AMADEUS 2009 VINDEMIO AOC VENTOUX
鹿児島の指宿へ会議出張していて更新ができていませんでした
初体験の砂蒸し風呂って、温度調整してくれていて、波音を聞きながら温まるってなかなかのもでした
開聞岳、長崎鼻、池田湖、日本最南端の西大山駅などなど観光もできました
さて、このワインは2006年が初出荷になる新進気鋭のヴァンデミオ
AOCの VENTOUX は1973年にVDQSからAOCワインに昇格したもので
余り耳慣れてないかもしれませんが GIGONDASやVACQUEYRAS の南側を取り巻くように隣接
西側には シャトー・ヌフ・ド・パプやリラック を控えている、見方によっては銘醸地かもしれません
この造り手のVintage2007の最下位キュベのREGAINを8月に千年葡萄家で飲んでみて
思ったよりも熟成4年にしては既にバランス良く、美味しく飲めましたので
フラッグシップのAMADEUS(PP93)を、Vintage2009にかかわらず若飲みをしてみました
PP93はVintage2007に続いてのことで
・・・アマデウスは2007と2009の2回のみの優良年しか造らないようです
・・・平均収量15hl/haで樹齢60年を超えるVVのグルナッシュ(GN80% SR20%)
・・・ビオディナミ(Bio-Dynamie)
香りは
ALC臭が強く正しく色調のようでインキー
フルーツ香やミネラル香など裏側には潜んでいる・・・・・そんなイメ-ジが広がります
まあ良くあるボルドーなどの若い時に樽が香っている状態です
味わいは
果実味と言うよりも甘みが立ち過ぎてバランスが崩れています
要素の一つ一つはクリアで良いのですが、Vintageが若い分だけバラついているのは仕方ないでしょう
要するに(飲めるけど)このクラスでの若飲みでは幼児虐待みたいになってしまいますね
イメージ的には銘醸BEAUCASTEL98の若い時に似ています
まあ、最低でも5年程度は熟成させるのがベターですね
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鹿児島の指宿へ会議出張していて更新ができていませんでした
初体験の砂蒸し風呂って、温度調整してくれていて、波音を聞きながら温まるってなかなかのもでした
開聞岳、長崎鼻、池田湖、日本最南端の西大山駅などなど観光もできました
さて、このワインは2006年が初出荷になる新進気鋭のヴァンデミオ
AOCの VENTOUX は1973年にVDQSからAOCワインに昇格したもので
余り耳慣れてないかもしれませんが GIGONDASやVACQUEYRAS の南側を取り巻くように隣接
西側には シャトー・ヌフ・ド・パプやリラック を控えている、見方によっては銘醸地かもしれません
この造り手のVintage2007の最下位キュベのREGAINを8月に千年葡萄家で飲んでみて
思ったよりも熟成4年にしては既にバランス良く、美味しく飲めましたので
フラッグシップのAMADEUS(PP93)を、Vintage2009にかかわらず若飲みをしてみました
PP93はVintage2007に続いてのことで
・・・アマデウスは2007と2009の2回のみの優良年しか造らないようです
・・・平均収量15hl/haで樹齢60年を超えるVVのグルナッシュ(GN80% SR20%)
・・・ビオディナミ(Bio-Dynamie)
香りは
ALC臭が強く正しく色調のようでインキー
フルーツ香やミネラル香など裏側には潜んでいる・・・・・そんなイメ-ジが広がります
まあ良くあるボルドーなどの若い時に樽が香っている状態です
味わいは
果実味と言うよりも甘みが立ち過ぎてバランスが崩れています
要素の一つ一つはクリアで良いのですが、Vintageが若い分だけバラついているのは仕方ないでしょう
要するに(飲めるけど)このクラスでの若飲みでは幼児虐待みたいになってしまいますね
イメージ的には銘醸BEAUCASTEL98の若い時に似ています
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