11月17日

牛肉とほうれん草のソテー　冷奴　切り干し大根の煮物



押し麦入りごはん

牛肉とほうれん草のソテー
牛肉は酒としょうゆで下味をつけ　片栗粉をまぶしておく
ほうれん草は茹でておく
多めの油で牛肉を炒め　ほうれん草としめじを加えて塩コショウする
もう少し他の調味料を加えればよかった・・かなり味が薄かった

切り干し大根の煮物
ちくわ・うすあげ・人参
だし汁・はちみつ・酒・しょうゆ

冷奴

わかめと玉ねぎのお味噌汁