ダイショー 塩鍋

塩鍋



キャベツが半玉残っていたので　
こたつねこと一緒に買い出しに出かけて　キャベツに合う鍋の出汁を選んでもらう
豚肉ロース切り落とし肉５００ｇ
肉団子
キャベツ
白ネギ
えのきだけ
豆腐
春菊（自家栽培の摘みたてで妙に美味しかった）

結構あっさりとした味で　とらじまは気に入ったが
こたつねこは「ガツンとこない」との事
今日は豚バラ肉を入れていないので余計にそう思うのだろう

〆はラーメン
出汁が足りなくなってきたので中華スープを加え小口ネギを加える

今日はご飯も炊いていたのだけれど
鍋の間は食べなかったので
残った汁で雑炊も作る
溶き卵も一個分だけ使う

豚ロース肉は100ｇ中コレステロール含有量は５５ｍｇなので肉の中では少ない
卵を一人1/4個なので　今日の鍋でのコレステロール摂取量は１２０ｍｇくらいだろうか
金銭的にも今日は規定範囲内で収まった