2019年秋、チェーン店にもかかわらず、790円という意識高い系価格に値上げしてしまった『天下一品』。
東京ではバイトの最低賃金が1000円を超えるなど、人件費が異常に高騰したため、仕方ないのかもしれないが、
その割には、私の地元(あえて名前は明かさないが、このあと何度か出る)にある店舗は、従業員のレベルは以前のままだ。
店員の意識は低いのに、価格だけは意識高い系ってのは残念だよ。
そのような不満もあり、さらにはコロナ禍も重なったことで、最近はテンイチでの食事回数はだいぶ減った。
以下で紹介する新メニューがなかったら、もっと少なかったかもしれない。
テンイチは、新商品の開発にはあまり積極的ではない印象だが、値上げ以降は珍しく、2種の新メニューを発表。
ひとつは2020年9月に登場した「味噌ラーメン」。店舗によって値段が異なると思うが、立川店は890円。
チャーシューやメンマはなく、具材はひき肉、もやし、ネギのみ。これで890円とは、やはり意識高い。
麺はいつものヤツだと思うが、「こってり」をベースにした味噌スープはなかなかおいしく、
辛子みそと辛子ニンニクとの相性も良好。個性的な味噌テイストで、味自体は満足できた。
おそらく、「コーン」のトッピングや、ご飯を入れて食べる「味噌おじや」もウマいと思う。
もうひとつは、新商品というか、一部店舗限定販売の新トッピング「赤ん粉」(あかんこな)。
赤唐辛子と山椒をブレンドした赤い粉で、「1辛」が50円で、「2辛」100円、「3辛」150円となる。
年齢とともに辛さへの耐久性が弱ってきたので、1辛にしておいた。
下記画像は、赤ん粉がかかった「こってり」に小ライスがつく、立川店限定の「サービス定食」850円。
※小ライス100円＋こってり790円＝890円なので、40円お得
「1辛」＝＋50円にしては意外と辛く、スープをすすったらムセてしまった。
私は絶対に無理だと思うが、辛いのが好きな方は、「3辛」をぜひお試しあれ。
個人的に、辛さよりツラかったのが、この日の麺の茹で具合。
すぐにくっつき固まる、珍しい(というかヒドイ)状態だったので、いわゆる「麺リフト」画像を撮影してしまった。
ギャル曽根さんなら、ひと口で食べちゃいそうだ。これで790円は、やっぱり値段に見合ってない気がする。
本部直営で、私も大好きな高円寺店では、最近、焼売やアジフライなどが登場したと聞いた。
ウマいかどうかはさておき(笑)、選択肢が増えるのはいいことだ。
最近は高円寺店にもなかなか行けず、最後に訪問したのが、値上げ直後の19年10月。
確か「おつまみ3点盛り」でビールを飲み、シメに頼んだのは、高円寺限定(?)の「天津飯定食」988円。
1年半前のことなので、ブログタイトルの【最近食べた新メニュー】には該当しないかもしれないが、一応紹介しておく。
天津飯は、私の苦手な酸味がきついタイプではなく、醤油ベースでクセのない味わい。
最初は普通に食べ進め、途中で当然のようにこってりスープを注ぐ。
見た目はよろしくないが、さすがは世界三大スープのひとつ(注：私個人の認定)。
ズルズルと一気にすすり、ラーメンともども完食。そういえば、以前はこってりラーメンのことを「煮込み」と呼んでいたが、
誰もマネしてくれないし(泣)、私自身も忘れていたので(嘆)、煮込みと呼ぶのはしばらくやめる。
最後は、昨年11月にオープンした、中野店の新メニューを紹介。
こちらは、東京では唯一の提供となる(関西ではよく見かける)「ニラにんにくラーメン」や、
「スープ増し」よりお得な、やかんで提供する「追いスープ」なんてモノもある。
※グルメサイト「えん食べ」より拝借
以前から、こってりラーメンの麺抜きで一杯やりたいと思っていた私にとって、待望の新商品だが、
残念ながら、ラーメンを注文せずやかんスープだけ頼むのはダメらしい(小ライスとのセットはある)。
そんな中野店に、先日、初めて訪問してきた。目的はやかんスープではなく、
紙コップに注がれた、テイクアウト専用のこってりスープだ。
正式名は「コップdeこってり」で、価格は150円。個人的には「de」の表記がちょっと恥ずかしい。
すぐ出てくると思ったが、「そちらの席でお待ちください」と告げられる。そうか、小鍋で温める手間があるのか。
待っている間、中野店のメニューを見ていたら、以前紹介した、高円寺限定「チーズパンラーメン」もあった。
数分後、ようやくコップスープが完成。「熱いのでお気をつけください」と手渡されたが、
紙コップが薄いのか、本当に熱い!
持ち切れずに落としてしまった客もいるのではないか、と思わせる、罰ゲームレベルの熱量であった。
下記の画像2点も、熱さに耐えながら紙コップを持ち、苦労して撮影(笑)したものだ。
こってりスープには少々の青ネギと、薄～いチャーシューの切れ端が、ほんの少しだけ入っている。
肝心の味は、いつものこってりスープ…とはちょっと違い、妙なケモノ臭さがある。
麺の入っていない状態のスープを飲むのは初めてだが、これが本来のこってりスープの味なのだろうか。
豚骨ラーメンも好きな私は許容範囲だが、純粋に「テンイチこってり」の味を求める方にはどうかなあ。
ただし、スープ単品を150円というお手頃価格で売るのは、なかなかいいプランだと思った。
行きつけの居酒屋や友人宅などへ、お土産として持参したいが、熱くて持てないし、フタがないのも困る。
こってり臭＋ケモノ臭のするコップを持ったまま移動するのは、さすがに恥ずかしい。電車やバスにも乗れないし。
なお、帰宅後に調べてみたところ、フタが＋10円で付けられることを知った。
一時期、タピオカミルクティーが爆発的ブームとなり、歩きながら飲んでいる姉ちゃんたちをよく見かけたが、
この熱さと女性受けしないテイストでは、持ち帰りテンイチスープが支持を得ることは、まず無理だろうな。
マクドナルドと不二家がコラボし、ミルキー味のマックシェイクを売り出したように、
天下一品グループもそのうち、他の業種と組んで、斬新な商品を発表するかもしれない。
私の好きな「ペヤング」のまるか食品や、「ガリガリ君」の赤城乳業あたりと提携し、
「こってりペヤング」や「こってりアイス」を出してほしいが…売れねえかなあ。
天下一品 中野店
東京都中野区新井1-9-3
中野駅北口から徒歩約5分
営業時間 11時～翌3時
現在は20時閉店、今後は不明
定休日 基本無休
東京ではバイトの最低賃金が1000円を超えるなど、人件費が異常に高騰したため、仕方ないのかもしれないが、
その割には、私の地元(あえて名前は明かさないが、このあと何度か出る)にある店舗は、従業員のレベルは以前のままだ。
店員の意識は低いのに、価格だけは意識高い系ってのは残念だよ。
そのような不満もあり、さらにはコロナ禍も重なったことで、最近はテンイチでの食事回数はだいぶ減った。
以下で紹介する新メニューがなかったら、もっと少なかったかもしれない。
テンイチは、新商品の開発にはあまり積極的ではない印象だが、値上げ以降は珍しく、2種の新メニューを発表。
ひとつは2020年9月に登場した「味噌ラーメン」。店舗によって値段が異なると思うが、立川店は890円。
チャーシューやメンマはなく、具材はひき肉、もやし、ネギのみ。これで890円とは、やはり意識高い。
麺はいつものヤツだと思うが、「こってり」をベースにした味噌スープはなかなかおいしく、
辛子みそと辛子ニンニクとの相性も良好。個性的な味噌テイストで、味自体は満足できた。
おそらく、「コーン」のトッピングや、ご飯を入れて食べる「味噌おじや」もウマいと思う。
もうひとつは、新商品というか、一部店舗限定販売の新トッピング「赤ん粉」(あかんこな)。
赤唐辛子と山椒をブレンドした赤い粉で、「1辛」が50円で、「2辛」100円、「3辛」150円となる。
年齢とともに辛さへの耐久性が弱ってきたので、1辛にしておいた。
下記画像は、赤ん粉がかかった「こってり」に小ライスがつく、立川店限定の「サービス定食」850円。
※小ライス100円＋こってり790円＝890円なので、40円お得
「1辛」＝＋50円にしては意外と辛く、スープをすすったらムセてしまった。
私は絶対に無理だと思うが、辛いのが好きな方は、「3辛」をぜひお試しあれ。
個人的に、辛さよりツラかったのが、この日の麺の茹で具合。
すぐにくっつき固まる、珍しい(というかヒドイ)状態だったので、いわゆる「麺リフト」画像を撮影してしまった。
ギャル曽根さんなら、ひと口で食べちゃいそうだ。これで790円は、やっぱり値段に見合ってない気がする。
本部直営で、私も大好きな高円寺店では、最近、焼売やアジフライなどが登場したと聞いた。
ウマいかどうかはさておき(笑)、選択肢が増えるのはいいことだ。
最近は高円寺店にもなかなか行けず、最後に訪問したのが、値上げ直後の19年10月。
確か「おつまみ3点盛り」でビールを飲み、シメに頼んだのは、高円寺限定(?)の「天津飯定食」988円。
1年半前のことなので、ブログタイトルの【最近食べた新メニュー】には該当しないかもしれないが、一応紹介しておく。
天津飯は、私の苦手な酸味がきついタイプではなく、醤油ベースでクセのない味わい。
最初は普通に食べ進め、途中で当然のようにこってりスープを注ぐ。
見た目はよろしくないが、さすがは世界三大スープのひとつ(注：私個人の認定)。
ズルズルと一気にすすり、ラーメンともども完食。そういえば、以前はこってりラーメンのことを「煮込み」と呼んでいたが、
誰もマネしてくれないし(泣)、私自身も忘れていたので(嘆)、煮込みと呼ぶのはしばらくやめる。
最後は、昨年11月にオープンした、中野店の新メニューを紹介。
こちらは、東京では唯一の提供となる(関西ではよく見かける)「ニラにんにくラーメン」や、
「スープ増し」よりお得な、やかんで提供する「追いスープ」なんてモノもある。
※グルメサイト「えん食べ」より拝借以前から、こってりラーメンの麺抜きで一杯やりたいと思っていた私にとって、待望の新商品だが、
残念ながら、ラーメンを注文せずやかんスープだけ頼むのはダメらしい(小ライスとのセットはある)。
そんな中野店に、先日、初めて訪問してきた。目的はやかんスープではなく、
紙コップに注がれた、テイクアウト専用のこってりスープだ。
正式名は「コップdeこってり」で、価格は150円。個人的には「de」の表記がちょっと恥ずかしい。
すぐ出てくると思ったが、「そちらの席でお待ちください」と告げられる。そうか、小鍋で温める手間があるのか。
待っている間、中野店のメニューを見ていたら、以前紹介した、高円寺限定「チーズパンラーメン」もあった。
数分後、ようやくコップスープが完成。「熱いのでお気をつけください」と手渡されたが、
紙コップが薄いのか、本当に熱い!
持ち切れずに落としてしまった客もいるのではないか、と思わせる、罰ゲームレベルの熱量であった。
下記の画像2点も、熱さに耐えながら紙コップを持ち、苦労して撮影(笑)したものだ。
こってりスープには少々の青ネギと、薄～いチャーシューの切れ端が、ほんの少しだけ入っている。
肝心の味は、いつものこってりスープ…とはちょっと違い、妙なケモノ臭さがある。
麺の入っていない状態のスープを飲むのは初めてだが、これが本来のこってりスープの味なのだろうか。
豚骨ラーメンも好きな私は許容範囲だが、純粋に「テンイチこってり」の味を求める方にはどうかなあ。
ただし、スープ単品を150円というお手頃価格で売るのは、なかなかいいプランだと思った。
行きつけの居酒屋や友人宅などへ、お土産として持参したいが、熱くて持てないし、フタがないのも困る。
こってり臭＋ケモノ臭のするコップを持ったまま移動するのは、さすがに恥ずかしい。電車やバスにも乗れないし。
なお、帰宅後に調べてみたところ、フタが＋10円で付けられることを知った。
一時期、タピオカミルクティーが爆発的ブームとなり、歩きながら飲んでいる姉ちゃんたちをよく見かけたが、
この熱さと女性受けしないテイストでは、持ち帰りテンイチスープが支持を得ることは、まず無理だろうな。
マクドナルドと不二家がコラボし、ミルキー味のマックシェイクを売り出したように、
天下一品グループもそのうち、他の業種と組んで、斬新な商品を発表するかもしれない。
私の好きな「ペヤング」のまるか食品や、「ガリガリ君」の赤城乳業あたりと提携し、
「こってりペヤング」や「こってりアイス」を出してほしいが…売れねえかなあ。
天下一品 中野店
東京都中野区新井1-9-3
中野駅北口から徒歩約5分
営業時間 11時～翌3時
現在は20時閉店、今後は不明
定休日 基本無休
