先日観戦した西武－オリックス戦では、試合開始直前に始球式が行われたのだが、
投手を務めたのが、下記画像の株式会社『ナウイエンタープライズ』の社長。
社名の由来は謎だが(まさか「ナウい」じゃないはず)、この会社は近日中に、球場近くの狭山ヶ丘に、
こってりラーメン『天下一品』のフランチャイズ店を開業するらしく、
始球式の前には、ライオンズ球団に「天下一品ラーメン1年分」(365食?)を寄贈したことも発表された。
始球式では、ノーバウンドどころか5バウンドするクソボール(笑)を投じた社長だが、
テンイチの新店舗は失敗しないよう願っている。可能ならば、他の支店よりも安い価格設定にしてもらいたいものだ。
たった今もお願いしたように、テンイチの度重なる値上げに、どうしても納得できない私は、
抗議の意味を込めて、2021年12月の府中中河原店での食事以降、利用していなかった。
何度も書くけど、一番安いラーメンが940円(東京の一般的なお店の価格、2023年8月現在)というのは、
チェーン店ゆえ食材の大量調達で仕入れ値が抑えられ、自店でスープを炊かないためガス代と人件費が浮き、
しかも、いくら他にない味とはいえ、スープ以外は極めて平凡なのだから、この価格は暴利だろう。
規模は異なるとはいえ、諸経費の高騰に苦しみながらも、価格維持で頑張っている個人店をたくさん知っているだけに、
近年のテンイチの価格設定には、有名チェーンの驕りのようなものを感じてしまう。
と、このようにグチグチと文句をたれる客向け(違うか)の格安冷凍ラーメンが、『ローソン』にあると聞いた。
商品名は「キンレイ 天下一品監修ラーメン」で、価格は税込495円。テンイチの約半額だ。
コンビニの冷凍ラーメンに興味を持ったことはなかったが、せっかくなので購入してみることに。
包装紙の裏に、レンジでの加熱時間が記載してあったが、600Wで7分50秒とは長い!
指示に従い、約8分温め終えた状態がこちら。見た目は即席ラーメン風だ。
全体をかき混ぜたのち、沈んでいた麺を引き上げてみる。量は本物より少なめかな。
まずスープを飲んでみたら、粘度こそないものの、テンイチ独特の風味やコク、ザラつきもしっかり感じられる。
麺のチープさ、粉っぽさも本物に近い気がする。リフトもしてみたが、さすがにスープは絡みつかず。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー。一度冷凍したものを戻しているので、本物の具材以上にショボい。
※チャーシューは味がしなかった
ただ、全体の印象としては、再現度は意外と高めだ。
このときに紹介した、『サンヨー食品』のカップ麺よりも、実物に近い。
もちろん、本物の「こってりラーメン」よりは薄く感じたが、テンイチのダメ店員が、
「10人前注文が入ったけど、スープは7人前しか残ってないから、お湯で薄めてごまかしちゃえ」
なんて手抜き調理をしたら、こんなテイストになるのではないかね。
加熱時間こそ長いが、価格だけでなく、カロリーも450と、実物949の半分以下だし、
なにより、店舗に行かなくても近い味が食べられる、いい商品だと思う。
家系や二郎系と違い、テンイチと似た系統のラーメン店はなかなか見当たらないが、
数少ない例外が、関西に3店舗存在する『どろそば将(まさ)』。
この夏に泊まったホテルの徒歩圏内に、たまたま支店(堺筋本町店)があり、店外に貼ってあったメニューを見たら、
昨夏までは、レベル1「軽どろ」～レベル4の「極どろ」の4段階だったのに、新たにレベル5の「鬼どろ」が登場していた。
その日はもう満腹だったので、帰京する日の朝、まずは新世界『酒の穴』で飲んだあと、わざわざ寄ってみた。
注文したのは当然、「鬼どろそば」1500円。極どろも1000円→1200円に値上げしていたが、さらに高価だ。
煮詰めるのに手間がかかるのか、そこそこ時間がたってから、レベル5の鬼濃厚なラーメンが到着。
スープをすくってみたら、今まで見たことのない粘度で、もはやスープではなくスライム。
麺との絡みもバッチリ、というか絡みすぎるため、ひと口含めば濃厚な風味が一気に広がる。
カロリーは相当高そうだが、こちらは無添加らしいので問題ないだろう…たぶん。
そういえば、どろそば将さんは麺も、自家製の全粒粉入りのはずだが、スープまみれで気付かなかった。
店員さんから「ランチタイムはライス10円なのでよかったら」と教えていただいたので、うっかり追加。
テンイチと同様、ライスにスープをかけ、さらに辛子ニンニクを少量乗せる。
見た目は相当悪いが、混ぜて食べれば、シチューライスやドリアのようでなかなか美味しい…と思いきや、
辛子ニンニクの酸味で、急に気持ち悪くなってしまった。そもそも、ここに来る前に、酒の穴でワインとか飲んでるからね。
皆さんも、どろそば将さんで鬼どろそばを食べるときは、くれぐれもシラフで!
類似店で1500円(＋10)円も使ったからには、「高いから」と避けていた元祖テンイチで出している、
こってりを超えた、「こってりMAX」1210円も食べてみようと決意。
つい先日、中野に行く用事があったので、天下一品中野店にも寄ってみた。
注文したのは、こってりMAX・並のみ。※大盛は1400円
昨年は、一日5杯限定で「超こってり」という商品を1300円で売っていたが、今回のMAXは終日販売のようだ。
どろそば将さんのように調理時間は必要としないのか、すぐに提供された。
上記画像だと逆で読みづらいだろうが、丼には「天下一品史上 こってりMAX 最強こってり」の文字が。
レンゲですくったスープは確かに、テンイチ史上最強のこってり具合。
一応麺リフトも撮ってみたが、麺や具材はたぶん、通常のラーメンと同じはず。
さっき、テンイチは「スープ以外は極めて平凡」と書いたが、平凡どころか普通の店よりも劣る気がする。
スープを引き立てるため、わざとイマイチな麺や具材を使っているのでは? と疑いたくなる。
しかし、MAXスープのウマさは抜群で、ついつい米が欲しくなり、「ライス(小)」120円を追加。
同時に、私は食べたことのない「こってり唐揚げ」1個110円と、「こってり杏仁」190円、
さらに以前は卓上にあった、無料の「にんにく薬味」もお願いした。
「杏仁はすぐお持ちしてよろしいですか?」とたずねられたので「はい」と返答。
本当にすぐに出てきたが、サイズの小ささに驚く。横のハシ袋と比較すると、スプーンも本体もとにかく小さい。
下記画像ではわかりづらいが、HPによると「こってりスープに近い色を表現した」らしい。
「オリジナルのスイーツ」といいつつ、味はよくある杏仁豆腐で、この量で190円は割高だ。
さっきの画像には唐揚げが写っていたが、到着したのは杏仁から約5分後。
注文後に揚げるのだから仕方ないが、ライスとにんにく薬味も5分後だったのが残念。
同時に出した方が楽だし、最初のオーダーで頼まなかった私も悪いけど、応対した若い店員さんは、
温かいスープににんにくを入れて、ご飯と一緒に食べたい、ファンの気持ちがわからないのかなあ。
到着後、ヌルくなったスープににんにく、辛味噌、コショウを投入し、
ご飯に唐揚げとスープを乗せて食べる。杏仁だけでなく、テンイチのライス小は本当に小だ。
どろそば将さんの10円ライスはもっと多かったし、120円のライスでここより少ない店はないのでは?
そういえば、「こってりスープに漬け込んだ」唐揚げは、スープ＆ライスと一緒に食べたせいかもしれないが、
味の印象は特にナシ。そもそも、唐揚げもまた、あの大きさで110円は高い。※通常店舗はバラ売りはなく、5個で550円
久々に来たテンイチだが、ラーメン以外の商品は相変わらず満足度が低く、しかも割高に感じてしまった。
それでも、食後は相当な満足感が得られたのは、こってりMAXスープのお陰だろう。
2018年に、創業者の木村勉氏から現社長に引き継いで以降、新商品の開発と値上げが頻繁になったテンイチ。
業績に結び付いたのかは知らないが、私は値上げはもちろん、大半の新商品が気に入っておらず、
唯一支持するのが今回のこってりMAXだが、ベースのスープを編み出したのは、前社長である。
偉大な創業者と比較される、二代目の重圧は相当だろうし、先代との違いを見せよう、という意気込みもわかるが、
個人的には、現社長になってからのテンイチで、良かったことはひとつもない。
通常のラーメン丼の底に記してある、「明日もお待ちしてます。」のメッセージの意味を、
もう一度考え直すべきではないか……と、今回も生意気なコト書いて、申しわけない!
投手を務めたのが、下記画像の株式会社『ナウイエンタープライズ』の社長。
社名の由来は謎だが(まさか「ナウい」じゃないはず)、この会社は近日中に、球場近くの狭山ヶ丘に、
こってりラーメン『天下一品』のフランチャイズ店を開業するらしく、
始球式の前には、ライオンズ球団に「天下一品ラーメン1年分」(365食?)を寄贈したことも発表された。
始球式では、ノーバウンドどころか5バウンドするクソボール(笑)を投じた社長だが、
テンイチの新店舗は失敗しないよう願っている。可能ならば、他の支店よりも安い価格設定にしてもらいたいものだ。
たった今もお願いしたように、テンイチの度重なる値上げに、どうしても納得できない私は、
抗議の意味を込めて、2021年12月の府中中河原店での食事以降、利用していなかった。
何度も書くけど、一番安いラーメンが940円(東京の一般的なお店の価格、2023年8月現在)というのは、
チェーン店ゆえ食材の大量調達で仕入れ値が抑えられ、自店でスープを炊かないためガス代と人件費が浮き、
しかも、いくら他にない味とはいえ、スープ以外は極めて平凡なのだから、この価格は暴利だろう。
規模は異なるとはいえ、諸経費の高騰に苦しみながらも、価格維持で頑張っている個人店をたくさん知っているだけに、
近年のテンイチの価格設定には、有名チェーンの驕りのようなものを感じてしまう。
と、このようにグチグチと文句をたれる客向け(違うか)の格安冷凍ラーメンが、『ローソン』にあると聞いた。
商品名は「キンレイ 天下一品監修ラーメン」で、価格は税込495円。テンイチの約半額だ。
コンビニの冷凍ラーメンに興味を持ったことはなかったが、せっかくなので購入してみることに。
包装紙の裏に、レンジでの加熱時間が記載してあったが、600Wで7分50秒とは長い!
指示に従い、約8分温め終えた状態がこちら。見た目は即席ラーメン風だ。
全体をかき混ぜたのち、沈んでいた麺を引き上げてみる。量は本物より少なめかな。
まずスープを飲んでみたら、粘度こそないものの、テンイチ独特の風味やコク、ザラつきもしっかり感じられる。
麺のチープさ、粉っぽさも本物に近い気がする。リフトもしてみたが、さすがにスープは絡みつかず。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー。一度冷凍したものを戻しているので、本物の具材以上にショボい。
※チャーシューは味がしなかった
ただ、全体の印象としては、再現度は意外と高めだ。
このときに紹介した、『サンヨー食品』のカップ麺よりも、実物に近い。
もちろん、本物の「こってりラーメン」よりは薄く感じたが、テンイチのダメ店員が、
「10人前注文が入ったけど、スープは7人前しか残ってないから、お湯で薄めてごまかしちゃえ」
なんて手抜き調理をしたら、こんなテイストになるのではないかね。
加熱時間こそ長いが、価格だけでなく、カロリーも450と、実物949の半分以下だし、
なにより、店舗に行かなくても近い味が食べられる、いい商品だと思う。
家系や二郎系と違い、テンイチと似た系統のラーメン店はなかなか見当たらないが、
数少ない例外が、関西に3店舗存在する『どろそば将(まさ)』。
この夏に泊まったホテルの徒歩圏内に、たまたま支店(堺筋本町店)があり、店外に貼ってあったメニューを見たら、
昨夏までは、レベル1「軽どろ」～レベル4の「極どろ」の4段階だったのに、新たにレベル5の「鬼どろ」が登場していた。
その日はもう満腹だったので、帰京する日の朝、まずは新世界『酒の穴』で飲んだあと、わざわざ寄ってみた。
注文したのは当然、「鬼どろそば」1500円。極どろも1000円→1200円に値上げしていたが、さらに高価だ。
煮詰めるのに手間がかかるのか、そこそこ時間がたってから、レベル5の鬼濃厚なラーメンが到着。
スープをすくってみたら、今まで見たことのない粘度で、もはやスープではなくスライム。
麺との絡みもバッチリ、というか絡みすぎるため、ひと口含めば濃厚な風味が一気に広がる。
カロリーは相当高そうだが、こちらは無添加らしいので問題ないだろう…たぶん。
そういえば、どろそば将さんは麺も、自家製の全粒粉入りのはずだが、スープまみれで気付かなかった。
店員さんから「ランチタイムはライス10円なのでよかったら」と教えていただいたので、うっかり追加。
テンイチと同様、ライスにスープをかけ、さらに辛子ニンニクを少量乗せる。
見た目は相当悪いが、混ぜて食べれば、シチューライスやドリアのようでなかなか美味しい…と思いきや、
辛子ニンニクの酸味で、急に気持ち悪くなってしまった。そもそも、ここに来る前に、酒の穴でワインとか飲んでるからね。
皆さんも、どろそば将さんで鬼どろそばを食べるときは、くれぐれもシラフで!
類似店で1500円(＋10)円も使ったからには、「高いから」と避けていた元祖テンイチで出している、
こってりを超えた、「こってりMAX」1210円も食べてみようと決意。
つい先日、中野に行く用事があったので、天下一品中野店にも寄ってみた。
注文したのは、こってりMAX・並のみ。※大盛は1400円
昨年は、一日5杯限定で「超こってり」という商品を1300円で売っていたが、今回のMAXは終日販売のようだ。
どろそば将さんのように調理時間は必要としないのか、すぐに提供された。
上記画像だと逆で読みづらいだろうが、丼には「天下一品史上 こってりMAX 最強こってり」の文字が。
レンゲですくったスープは確かに、テンイチ史上最強のこってり具合。
一応麺リフトも撮ってみたが、麺や具材はたぶん、通常のラーメンと同じはず。
さっき、テンイチは「スープ以外は極めて平凡」と書いたが、平凡どころか普通の店よりも劣る気がする。
スープを引き立てるため、わざとイマイチな麺や具材を使っているのでは? と疑いたくなる。
しかし、MAXスープのウマさは抜群で、ついつい米が欲しくなり、「ライス(小)」120円を追加。
同時に、私は食べたことのない「こってり唐揚げ」1個110円と、「こってり杏仁」190円、
さらに以前は卓上にあった、無料の「にんにく薬味」もお願いした。
「杏仁はすぐお持ちしてよろしいですか?」とたずねられたので「はい」と返答。
本当にすぐに出てきたが、サイズの小ささに驚く。横のハシ袋と比較すると、スプーンも本体もとにかく小さい。
下記画像ではわかりづらいが、HPによると「こってりスープに近い色を表現した」らしい。
「オリジナルのスイーツ」といいつつ、味はよくある杏仁豆腐で、この量で190円は割高だ。
さっきの画像には唐揚げが写っていたが、到着したのは杏仁から約5分後。
注文後に揚げるのだから仕方ないが、ライスとにんにく薬味も5分後だったのが残念。
同時に出した方が楽だし、最初のオーダーで頼まなかった私も悪いけど、応対した若い店員さんは、
温かいスープににんにくを入れて、ご飯と一緒に食べたい、ファンの気持ちがわからないのかなあ。
到着後、ヌルくなったスープににんにく、辛味噌、コショウを投入し、
ご飯に唐揚げとスープを乗せて食べる。杏仁だけでなく、テンイチのライス小は本当に小だ。
どろそば将さんの10円ライスはもっと多かったし、120円のライスでここより少ない店はないのでは?
そういえば、「こってりスープに漬け込んだ」唐揚げは、スープ＆ライスと一緒に食べたせいかもしれないが、
味の印象は特にナシ。そもそも、唐揚げもまた、あの大きさで110円は高い。※通常店舗はバラ売りはなく、5個で550円
久々に来たテンイチだが、ラーメン以外の商品は相変わらず満足度が低く、しかも割高に感じてしまった。
それでも、食後は相当な満足感が得られたのは、こってりMAXスープのお陰だろう。
2018年に、創業者の木村勉氏から現社長に引き継いで以降、新商品の開発と値上げが頻繁になったテンイチ。
業績に結び付いたのかは知らないが、私は値上げはもちろん、大半の新商品が気に入っておらず、
唯一支持するのが今回のこってりMAXだが、ベースのスープを編み出したのは、前社長である。
偉大な創業者と比較される、二代目の重圧は相当だろうし、先代との違いを見せよう、という意気込みもわかるが、
個人的には、現社長になってからのテンイチで、良かったことはひとつもない。
通常のラーメン丼の底に記してある、「明日もお待ちしてます。」のメッセージの意味を、
もう一度考え直すべきではないか……と、今回も生意気なコト書いて、申しわけない!
