以前、「コロッケの美味しい酒場」として紹介した、荻窪の『ほしたけ食堂』さんが、
店主ほしさん・たけさんの家庭の事情により、3月で閉店となってしまった。
あの、ほっこりコロッケを食べられなくなったのは残念だが、荻窪には、まだまだいいお店がある。
それが、今回紹介する『グレートスコット!』さん。
お店の場所はなんと、ほしたけ食堂のすぐ隣である。過去には何度か、両店をハシゴしたものだった。
英語力のない私は知らなかったが、「グレートスコット!」とは、「なんてこった!」のような意味らしく、
映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー』の博士も使用していたとか。
正式な店名は『ちょいバル GREAT SCOTT!』。常連たちは「グレスコ」と呼んでいる。
バルとは、「スペインなどにある、バーとカフェを合わせたような、庶民が気軽に利用できるお店」と聞かされたが、
私が知る限り、日本のバルは、オシャレきどりの店員(＆常連客)がいて、内装や料理の盛りつけなど、見た目ばかり重視して、
酒も料理も値段が高い割には量が少なく、内容的にも薄っぺらい、満足度の低い店が多い気がする。
とりあえず、いつも薄汚い格好をしていて、オシャレな店は似合わず、お金にも縁がない私は、
バルは気軽に利用できないのは間違いない(←自分にも問題があるのでは…)。
一方、ここグレスコさんの価格はどうかといえば、やっぱり生ビールが950円もする。
店名通り「なんてこった!」なお値段で、あーあ、これだからバルはイヤなんだ…というのはウソ。
私が頼んだのは、約1リットルのラージサイズ。レギュラー(400ml)なら550円と、ごく普通の価格だ。
写真のラージビールの脇にある「ハムカツ」は、この分厚さで300円だった(最近はメニューにない)。
一緒に頼んだこちらの「ちっちゃすぎるピザ」も300円。作る手間を考えたら、破格である。
何度か通い、店主と会話できるようになったので、上記の「日本のバルに対する悪印象」をぶちまけたところ、
「そういうバルもありますが、ウチは見ての通り、全然気取ってませんからね」と応えてくれた。
店主が目指しているのは「洋風の赤ちょうちん」だとか。なるほど、それは言い得て妙だ。
確かに、酒も料理も全体的にお手頃価格で、ひとりでも気軽に「ちょい飲み」でき、お食事だけでもOKだという。
グレスコさんみたいなお店こそ、本当のバルではないのか。
ここからは、今まで注文してきたメニューの一部を紹介していく。
まずは、最近は必ず頼む「モリンガハイ」。お店に貼ってある内容説明がこちら。
北インド原産ってのが怪しげではあるが、そのぶん効果もありそう。写真右がそのモリンガハイだ。
味自体は、濃い抹茶ハイにも似ており、要するに栄養たっぷりの青汁ハイみたいなもの…かな?
お値段は普通が500円で、先述の1リットルのラージサイズだと900円。
何度かお替わりし、途中で「だいぶ酔ってきたから、今度は普通サイズで…」と告げようものなら、
店主が「大丈夫。モリンガは健康食品ですよ!」と、推してくるので、次もやっぱりラージを頼んでしまう。
大ジョッキの半分くらい焼酎を入れておいて、ナニが健康食品だか(笑)。
とはいえ、モリンガハイを飲んだ翌日は、思い込みかもしれないが体調も良く、二日酔いになりにくい気がする。
飲んだ日の夜も、記憶をなくしたのは2回だけだし…って、やっぱり酔ってるやんけ。
ドリンクは、ウーロンハイや緑茶ハイ(価格はモリンガ同じ)、あとは「サングリアの赤」600円を頼んだことがある。
一般的なものより、果実がたくさん入っていてビックリした。
もちろん「洋風赤ちょうちん」なので、ウイスキーやワイン、スピリッツに各種カクテルなどもある。
続いては料理メニュー。店主はオーブンを使用した料理が得意なようで、
こちらは、さっきのモリンガハイの左側に食べかけが写っていた「豆腐と玉子サラダのチーズ焼き」500円。
「豆腐とサラダ(玉子サンドの中身だが)だし、モリンガも飲んだからヘルシーだね」と店主に同意を求めたら、
「あ、そうっすね…」とこちらを見向きもせず返答してくれた。ちょっと、構ってくださいよ!
こちらもやはり、オーブン調理の「豚ロースのローズマリー焼き」650円。恵比寿あたりなら1000円以上取られるぜ。
実は私、ローズマリーの味を知らなかった。豚ロース肉は、生姜焼きで喰えばいいじゃねえか、と思っていたし。
こんな私がローズマリーを頼んでも、笑うことなく(内心笑っていたかも)提供してくれた、店主に感謝したい。
サラダメニューからは、「本日のポテサラ」500円を紹介。「本日の」ということで、日によって内容が違う。
とある日の食材は「コーンとバター」と聞き、迷わずオーダー。
甘いコーンとピリ辛の黒コショウを、バターとポテトがやさしく包み込む。
「イモやバターを使っても、サラダはヘルシーだよね」という私の意見に、店主は「あーハイハイ」とメンド臭そうに同意。
この日のシメは、以前から気になっていた「焼きカルボナーラ」1000円を選択。
オーブンで少し焼かれての登場だが、焦げてはいないのはさすが。
他店で食べるカルボナーラほど重くはなかったが、さすがの私も「ヘルシーだよね」とはたずねなかった。
また、別の日のシメでオーダーしたのが、「フォンダンショコラのアイス添え」550円。
おっさんが食べるのには違和感があるだろうが、バルはカフェでもあるのだから、こういうスイーツがあってもおかしくないよね。
デザートでは「焼きパイナップル」もあったが、こちらはまだ食べたことはない。
そして、ここグレスコで私が一番好きな料理は、写真の「サラダチキンとしめじのクリームグラタン」650円だ。
グラタンは2種類あり、お店は「海老とミニトマトのスパイシーグラタン」をおススメしているようだが、
私はトマトが苦手だし、サラダチキンの方がヘルシーっぽいので、こちらをチョイス。
例の「ヘルシー問答」は、店主に無視されたので省略(苦笑)。中身はこんなかんじ。
ベースはホワイトソースだが、「焦がし醤油仕立て」と、和洋折衷のテクニックだ。
気に入ったので、次に行ったときも注文し、そしてその次に訪問したときは、特別に「玉子入り」で作ってもらった。
右のエリアにたたずむ、まだ柔らかい玉子ちゃんを中央に移動させ、そしてやさしく崩す。
ほ～ら、どう見てもウマそうなビジュアル。オレはやっぱりキミ(黄身)が好きだ!
玉子入りグラタンを作ってもらえたことでゴキゲンになり、このあとはモリンガハイをだいぶ飲んでしまった。
最初の方で告白した、記憶をなくした2回のうち1回がこの日である。
さっき和洋折衷と記したが、ここグレスコさんは、洋風以外にも料理レパートリーがある。
あるときの日替わりメニューには、中華の「麻婆豆腐」(値段失念)があった。
唐辛子ではなく、山椒系のしびれる辛さ。これはいかん、酒がすすんでしまうではないか…。
店主自身は「調理人としてのキャリアは長くないし、たいしたことないですよ」と謙遜するが、
食材の組み合わせや調理法は、斬新かつ絶妙。料理人としてのセンスがあるのだろう。
そんな店主の料理と気さくな人柄が受けているらしく、女性客も多く訪れている。
メニュー豊富で安価、雰囲気も居心地もよく、しかも土日は昼間っから営業している(笑)。
こういうバルが、もっと日本中に増えてほしいなあ。
ちょいバル GREAT SCOTT!(グレートスコット)
東京都杉並区天沼3-30-2
荻窪駅北口から徒歩約3分
営業時間 火～金17～24時 土14～24時、日14～23時
定休日 月曜
※料理のラストオーダーは閉店1時間前
店主ほしさん・たけさんの家庭の事情により、3月で閉店となってしまった。
あの、ほっこりコロッケを食べられなくなったのは残念だが、荻窪には、まだまだいいお店がある。
それが、今回紹介する『グレートスコット!』さん。
お店の場所はなんと、ほしたけ食堂のすぐ隣である。過去には何度か、両店をハシゴしたものだった。
英語力のない私は知らなかったが、「グレートスコット!」とは、「なんてこった!」のような意味らしく、
映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー』の博士も使用していたとか。
正式な店名は『ちょいバル GREAT SCOTT!』。常連たちは「グレスコ」と呼んでいる。
バルとは、「スペインなどにある、バーとカフェを合わせたような、庶民が気軽に利用できるお店」と聞かされたが、
私が知る限り、日本のバルは、オシャレきどりの店員(＆常連客)がいて、内装や料理の盛りつけなど、見た目ばかり重視して、
酒も料理も値段が高い割には量が少なく、内容的にも薄っぺらい、満足度の低い店が多い気がする。
とりあえず、いつも薄汚い格好をしていて、オシャレな店は似合わず、お金にも縁がない私は、
バルは気軽に利用できないのは間違いない(←自分にも問題があるのでは…)。
一方、ここグレスコさんの価格はどうかといえば、やっぱり生ビールが950円もする。
店名通り「なんてこった!」なお値段で、あーあ、これだからバルはイヤなんだ…というのはウソ。
私が頼んだのは、約1リットルのラージサイズ。レギュラー(400ml)なら550円と、ごく普通の価格だ。
写真のラージビールの脇にある「ハムカツ」は、この分厚さで300円だった(最近はメニューにない)。
一緒に頼んだこちらの「ちっちゃすぎるピザ」も300円。作る手間を考えたら、破格である。
何度か通い、店主と会話できるようになったので、上記の「日本のバルに対する悪印象」をぶちまけたところ、
「そういうバルもありますが、ウチは見ての通り、全然気取ってませんからね」と応えてくれた。
店主が目指しているのは「洋風の赤ちょうちん」だとか。なるほど、それは言い得て妙だ。
確かに、酒も料理も全体的にお手頃価格で、ひとりでも気軽に「ちょい飲み」でき、お食事だけでもOKだという。
グレスコさんみたいなお店こそ、本当のバルではないのか。
ここからは、今まで注文してきたメニューの一部を紹介していく。
まずは、最近は必ず頼む「モリンガハイ」。お店に貼ってある内容説明がこちら。
北インド原産ってのが怪しげではあるが、そのぶん効果もありそう。写真右がそのモリンガハイだ。
味自体は、濃い抹茶ハイにも似ており、要するに栄養たっぷりの青汁ハイみたいなもの…かな?
お値段は普通が500円で、先述の1リットルのラージサイズだと900円。
何度かお替わりし、途中で「だいぶ酔ってきたから、今度は普通サイズで…」と告げようものなら、
店主が「大丈夫。モリンガは健康食品ですよ!」と、推してくるので、次もやっぱりラージを頼んでしまう。
大ジョッキの半分くらい焼酎を入れておいて、ナニが健康食品だか(笑)。
とはいえ、モリンガハイを飲んだ翌日は、思い込みかもしれないが体調も良く、二日酔いになりにくい気がする。
飲んだ日の夜も、記憶をなくしたのは2回だけだし…って、やっぱり酔ってるやんけ。
ドリンクは、ウーロンハイや緑茶ハイ(価格はモリンガ同じ)、あとは「サングリアの赤」600円を頼んだことがある。
一般的なものより、果実がたくさん入っていてビックリした。
もちろん「洋風赤ちょうちん」なので、ウイスキーやワイン、スピリッツに各種カクテルなどもある。
続いては料理メニュー。店主はオーブンを使用した料理が得意なようで、
こちらは、さっきのモリンガハイの左側に食べかけが写っていた「豆腐と玉子サラダのチーズ焼き」500円。
「豆腐とサラダ(玉子サンドの中身だが)だし、モリンガも飲んだからヘルシーだね」と店主に同意を求めたら、
「あ、そうっすね…」とこちらを見向きもせず返答してくれた。ちょっと、構ってくださいよ!
こちらもやはり、オーブン調理の「豚ロースのローズマリー焼き」650円。恵比寿あたりなら1000円以上取られるぜ。
実は私、ローズマリーの味を知らなかった。豚ロース肉は、生姜焼きで喰えばいいじゃねえか、と思っていたし。
こんな私がローズマリーを頼んでも、笑うことなく(内心笑っていたかも)提供してくれた、店主に感謝したい。
サラダメニューからは、「本日のポテサラ」500円を紹介。「本日の」ということで、日によって内容が違う。
とある日の食材は「コーンとバター」と聞き、迷わずオーダー。
甘いコーンとピリ辛の黒コショウを、バターとポテトがやさしく包み込む。
「イモやバターを使っても、サラダはヘルシーだよね」という私の意見に、店主は「あーハイハイ」とメンド臭そうに同意。
この日のシメは、以前から気になっていた「焼きカルボナーラ」1000円を選択。
オーブンで少し焼かれての登場だが、焦げてはいないのはさすが。
他店で食べるカルボナーラほど重くはなかったが、さすがの私も「ヘルシーだよね」とはたずねなかった。
また、別の日のシメでオーダーしたのが、「フォンダンショコラのアイス添え」550円。
おっさんが食べるのには違和感があるだろうが、バルはカフェでもあるのだから、こういうスイーツがあってもおかしくないよね。
デザートでは「焼きパイナップル」もあったが、こちらはまだ食べたことはない。
そして、ここグレスコで私が一番好きな料理は、写真の「サラダチキンとしめじのクリームグラタン」650円だ。
グラタンは2種類あり、お店は「海老とミニトマトのスパイシーグラタン」をおススメしているようだが、
私はトマトが苦手だし、サラダチキンの方がヘルシーっぽいので、こちらをチョイス。
例の「ヘルシー問答」は、店主に無視されたので省略(苦笑)。中身はこんなかんじ。
ベースはホワイトソースだが、「焦がし醤油仕立て」と、和洋折衷のテクニックだ。
気に入ったので、次に行ったときも注文し、そしてその次に訪問したときは、特別に「玉子入り」で作ってもらった。
右のエリアにたたずむ、まだ柔らかい玉子ちゃんを中央に移動させ、そしてやさしく崩す。
ほ～ら、どう見てもウマそうなビジュアル。オレはやっぱりキミ(黄身)が好きだ!
玉子入りグラタンを作ってもらえたことでゴキゲンになり、このあとはモリンガハイをだいぶ飲んでしまった。
最初の方で告白した、記憶をなくした2回のうち1回がこの日である。
さっき和洋折衷と記したが、ここグレスコさんは、洋風以外にも料理レパートリーがある。
あるときの日替わりメニューには、中華の「麻婆豆腐」(値段失念)があった。
唐辛子ではなく、山椒系のしびれる辛さ。これはいかん、酒がすすんでしまうではないか…。
店主自身は「調理人としてのキャリアは長くないし、たいしたことないですよ」と謙遜するが、
食材の組み合わせや調理法は、斬新かつ絶妙。料理人としてのセンスがあるのだろう。
そんな店主の料理と気さくな人柄が受けているらしく、女性客も多く訪れている。
メニュー豊富で安価、雰囲気も居心地もよく、しかも土日は昼間っから営業している(笑)。
こういうバルが、もっと日本中に増えてほしいなあ。
ちょいバル GREAT SCOTT!(グレートスコット)
東京都杉並区天沼3-30-2
荻窪駅北口から徒歩約3分
営業時間 火～金17～24時 土14～24時、日14～23時
定休日 月曜
※料理のラストオーダーは閉店1時間前
