暑い日が続きますが、おかげでブルーベリーが青くなり収穫しています。
昨年は、ヒヨドリに食べられ収穫することが出来ず…しかし、今年なぜかヒヨドリは現れません。
そんなこんなで、収穫しては、食べていたのですが、飽きてきたので、ジャムを作ろうと思います。
耐熱ガラスにブルーベリーと砂糖を入れて、電子レンジを使えば、10～12分で出来上がりだそうですが、鍋で作る予定です。
ペクチンがあるといいんですが、ないので、「まっ、いいか（＾ー＾；」
ペクチンは、リンゴの芯に含まれているので、水を入れて煮ると、粘度を帯びるので、火を止め、漉して使うとGood♪
3本の苗を植えたのですが、1本枯れて2本のみ まだまだ収穫できそうな雰囲気
580グラム♪ ジャムにして、ヨーグルに入れ、ブルーベリーヨーグルトに♪
種類が違うので、実の形や色も違います
ブログもHPも更新が滞っています…。 と言うのも…。
我が家の世帯主に検索を頼まれ、ついつい「検索の鬼」になって、PCに貼りついていたら、夏バテ状態に…～(￣∇￣)～
頼まれていた調べ物（用事）も、無事に済みましたが、頭も体も、ボっ～～～としたまま。
とは言うものの、ネットのおかげで、調べものが半日で終わりました。
ネット前（まるで紀元前？）の時代であれば、頼まれても調べることは、ほぼ不可能。
PC、やりすぎには注意です (￣◇￣)