ジンジャーレモン

ひそかに定番の席を狙っているスコーン。

今日は生姜とれもんピールの爽やかスコーンを練習とおやつに。


無駄のないようただ四角にカット。

ちょっと厚すぎたかな？

２回折りたたんで１日休ませてから焼成。

焼いてる時かられもんピールのいい香り♪


…でも焼き上がりは×

なんかもったり。甘いだけでスコーンとは呼べない代物に。


酵母で作るとさっくりは難しいのかな？

クッキーとして食べればおいしいので子供用にまわしちゃおう～


また配合から考えなおしだなぁ

（かしこ）

旗振り

明日のイベントパンのこねも終わり、ちょっと休憩中。

娘に振ってもらう横断幕を端材で作ろうとしていたところ

ご主人が「それなら買った方が早いよ」と５００円で買ってきてくれた棒。

あっという間に完成した「かしこ」の宣伝旗。


娘が「かしこで～す」と練習（笑）

恥ずかしがらずにお願いね。


明日、どうなるかな？？

（かしこ）