醤油ラーメン

前日のぱきぽき麺のうまさにやられラーメンブームが到来している我が家の食卓。

今日はちぢれ麺で醤油ラーメン。

だくだくに汗かきながらすするラーメン。

たまりませんね～


ガッツリ系の我が家は麺屋さんの食べごたえのある食感の麺の虜。

たとえ細めんでもそばでも、味はもちろん麺のコシが違う。

本当においしい。


インドアメリカン貿易商会の友人の胡椒をたっぷり。

ん～みんないい仕事してるなぁ


（かしこ）

大人のご褒美

引っ越してきた当時の我が家写真。

初めて見る方もいるかしら？

それが、今こう変化してます！




なんと！！そんな我が家の手作り生活が紹介されてる～！！！

公私ともにお世話になっている小川耕太郎∞百合子社のホームページ内にある

蜜ロウワックス日記で我が家の暮らしを紹介していただきました♪


照れくさいやらうれしいやらでニヤニヤしながら読んで、

すごく素敵に紹介していただいて感謝の気持ちでいっぱいに。


“何かに挑戦していたい、妥協は嫌い。楽しければ何でもあり”という気の強い私。

“なんとなく～のんびりあるがままが好き…でも興味のあることはとことん”な職人気質のほんわかご主人。

異色？なコンビの我が家の生活を「楽しい」と眺めてくださる方たちが

このところたくさんいることに気づき、ものすごくうれしくてありがたい。


誉められるより、感心されるより、我が家を楽しんでくれる皆さんとの

庭先での会話が最近の我が家のご褒美。

大人になって、こんな風に人と付き合い、そのつながりの広がりを楽しめる生活が送れることは

日々の生活のご褒美以外の何物でもない。



「手仕事」が好きで身体も足もパン生地も揉んでこねて生活しながら

家も手を入れ、自分達の好きなように作りあげていく日々。

常に思うのは私たちの興味に応えてくれる“すごい仲間や先輩方”とのつながりあってこそだということ。

みんなの仕事に対しての頑張りや楽しみ方はいつも刺激的で

「生きる」というシンプルなことがいかに奥深く、楽しいことだということを

大人になってどれだけ学ばせてもらったか。


独立して７年、この家に越して５年ちょっと。

これからの毎日も楽しみ。


（かしこ）

食べるぞ～！！！！

もっちもちの皮。

たっぷり入れたキャベツと白菜。

ピリッと効かせた生姜とニンニク。


山盛りご飯とよ～く冷えた夏野菜サラダと共に♪

いっただきま～す！！



たっくさんあるから遠慮しないで～という前にあっという間に完食（笑）

さすがわが子達。


松本製麺所の新しい餃子の皮は、うどんか！？という弾力。

それなのに厚すぎず伸びのいいモチモチの仕上がりに

具とのバランスもとりやすい。

さすがだわぁ。


蒸している蒸気にも負けず、焼き色をつける時の火にも負けず、

カリッもちっの絶妙な食感に思わず家族そろって

「ん～～～～～～～♪」


食欲が落ちることを知らない満足晩御飯でした。

（かしこ）