「でかいな~」
…(笑)やっぱり??
ベーグルとの戦いもようやく終わり?
今日は急にイメージがわいて、ベーグルの味、成形の感覚がつかめたような♪
クランベリーのベーグルとコーンのベーグルを試作。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/76/c06ebeab9b4fe40cee0971a28608b931.jpg)
お店のベーグルは何gくらいがふつうなのかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f9/f0651e6fb282c41a73d428931ef6fcc5.jpg)
ちょっと柔らかくしすぎたかな?とも思ったけど、
むちむちすぎず、適度なひきで食べやすい。
成形でちょっとねじって皮目に表情をつけてみました。
今までで一番おいしい!
そのまま食べるにはクランベリーの方がおいしいなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ef/d2f4a389b9f88f928cc3d7a271fcd73d.jpg)
遊び&揉まれに来てくれた同業(揉みの方)の友人家族にお土産。
焼きたてを喜んでほうばってくれました。
ん~そんなに喜んでくれるなんて♪
調子に乗って土曜日のエコマル朝市にもっていっちゃおうかな~
(かしこ)