遠方の孫たちが来て
にぎやかなひと時を過ごしました。
もちろん蕎麦好きですので手打ちそばを
打ちました。
たれも・辛味大根も自家製で。
おいしく仕上がりました。
お酒は
花春の限定品でした。
おいしかった！！
孫たち一家が
来て、
にぎやかなひと時を過ごしました。
孫たちの成長著しいのには驚く。
パワーをもらいました。
「昔かぼちゃ」にまだまだ
花が咲いていますので
撮影してみました。
実がもうそろそろ収穫時期ですが・・・
収穫時期ですが、
まだまだ花が咲いています「昔かぼちゃ」です。
庭の「かぼちゃ」も
収穫時期を迎えていますが、
まだまだ咲いています花がきれいでしたので
撮影してみました。
今年は
猛暑のためか実が少ないです。
毎年家庭菜園に「オクラ」を栽培しています。
今年は4本が残り
やっと花が咲き、実がなり始めました。
なんと言いましても
「オクラ」の花は美しいのが魅力です。
また
実のねばねばは
夏の活力になります。
これから、
花と実が楽しみです。
久しぶり、曇り日のいわきのお天気です。
今朝の収穫です。
ゴーヤーが取れるようになってきましたので
料理・ゴーヤージュースの登場です。
毎日朝晩の水かけの作業は続く。
雨が欲しいところです。
日めくりカレンダーから
☆触らぬおやじに
雷なし
山形県 主婦の方
筆者の娘さんの一言でした。
「スライス人参のチーズ炒め」をたくさんいただきました。
スライスしますと多くいただけます。
軽く炒めます。
今回は
短時間で仕上がったものですが、
健康に優しいです。
＜スライス人参のチーズ炒め＞
材料（5人分）：
人参・・・・・3本
バター・・・・20g
キリチーズ・・2個
（クリームチーズ）
塩・胡椒・・・・・・・各少々
パセリみじん切り・・・少々
作り方：
１）人参は、ピラーで長くスライスします。
２）フライパンを弱火にかけ。バターを加え溶けたら、
1）の人参を加えしんなり炒めます。
３）２）にクリームチーズをちぎって加え、全体に混ぜ合わせたら、
最後に塩・胡椒し味付けします。
４）器に盛り、上からパセリみじん切りを散らします。
猛暑の夏には
料理は簡単にしたいです。
今回はそんなんメニューの品々でした。
料理の時間は短かったが、
話は長かった。
