いわき・じゃがいもの収穫！！

雨でなかなか収穫が出来ないでいました
庭の「じゃがいも＝メイクイーン」を昨日収穫しました。
一部を写真に。

庭の「じゃがいも＝メイクイーン」を収穫していました。
少しづつ、食べたり、知人におすそ分けはしていたのですが、
雨で収穫が遅れました。
例年より2週間遅れか？

昨日、
天気予報はいい意味で外れまして
好天！！

朝早くから、
上記のようなじゃがいもを掘りおこし、乾かしました。
夕方選別して終了。

メイクイーンは煮崩れしないので、
煮物にいいのと
保存期間が長いので、
じゃがいも作りの定番では王さま級の品種ですね。

収穫したてのメイクイーンは
茹でててそのままで食べ、
美味しかった！！

来週、連休明けには、
配偶者の実家の借りています畑の
じゃがいも＝北あかりを
掘りおこします。