先日、ポムで買ってから作りたくって仕方がなかったベーグル。
表面がつるっとしてプクッとしたまんまるベーグルを
イメージして作ってみました。
今回は２種類。
一つはラム漬けレーズンを刻み生地に練りこんだもの、
もう一つはスライスチーズを生地に巻き込んだもの。
が、しか～し、
チーズの方は焼いてる途中で下のほうから出た～～
裏はこんな感じ
でも案外パリパリしてておいしいかも・・・。
BAGEL＆BAGELの本に載ってた生地を参考にしました。
先日、ポムで買ってから作りたくって仕方がなかったベーグル。
表面がつるっとしてプクッとしたまんまるベーグルを
イメージして作ってみました。
今回は２種類。
一つはラム漬けレーズンを刻み生地に練りこんだもの、
もう一つはスライスチーズを生地に巻き込んだもの。
が、しか～し、
チーズの方は焼いてる途中で下のほうから出た～～
裏はこんな感じ
でも案外パリパリしてておいしいかも・・・。
BAGEL＆BAGELの本に載ってた生地を参考にしました。
ホームベーカリーリングから来ました。
美味しそうなパンがいっぱいでびっくり。教室にも通われてるんですねぇ。
私はまだＨＢ買ったばっかりの初心者なので、これから色々参考にさせていただきますね！
関西在住ということで・・・、実は私も関西で、大丸や阪急で働いていたので、少し嬉しくなっちゃいました。
また遊びにきま～す♪
コメントありがとうごさいます。
まりこさんもHBでパンを作られてるんですね～。
たのしいですよね～＞パン作り
デパチカ大好きなんです
うちは田舎なんで都会（笑）にいったら絶対に寄ってしまいます。
関西在住ですかっっ。
またおいしい情報あったら教えてくださいね！
これからもちょくちょく遊びにきてくださいね～。
ではでは。