絶品抹茶！ ル・シュクレ・クール

先日買って来たル・シュクレ・クールのパンたちです。

まずは、コレ！
「パン・テ・ヴェール」
もう、コレには感激。
めちゃくちゃおいしい。

抹茶が濃厚なんですよ。
生地からなにからバランスもいいし。
予約していなかったお品だけど買って正解でした。

「カフェ」　（ヴィエノワ）

くるみ生地にコーヒー風味のクリーム。

コーヒーチョコのような味がしました。

「パン・ド・ミ」

とっても柔らかい生地です。
卵もバターも使ってないそうだけど、すごくチーズのようなコクのある風味がしました。
牛乳でこねてるのかなぁ？
おいしかったです。

「クロワッサン」

ハラホレヒレハレ～と薄い皮が剥がれ落ちます。
バターバターしていないクロワッサン。
これはお食事にも合いますよ。
非常にあっさりしてるので食感はまさにクロワッサンなんだけど、
クロワッサンを食べている気がしませんでした。
だって、普通のクロワッサンってベタベタになるもんね。

「タルトフロマージュ」

コーヒーのお供に購入。
とても上品なチーズで濃厚さはあまり無かったです。
あっさりと食べられるので食後のデザートにもってこい。
温めるとふんわりぷるーんとして美味しかったです。

シュクレさんのパンって具はしっとりしててもパンはパリッとしてる、
生地が具ときっちりと分かれてる感じがして（意味わかる？）私は好きです。