ゴルゴンノア

ずっと前に既に食べてしまったものですが・・・
Zofpの「ゴルゴンノア」
ライ麦の生地に胡桃、ゴルゴンゾーラ、そしてはちみつがたーーーぷり。
ワタクシ、ゴルゴン好き、題してゴルゴンフリークでございます。
あのスパイシーさがたまりませんね。
まさに夜のチーズ。大人のチーズ。
「うなぎパイ」にも負けてませんよ！
このゴルゴンノアもめちゃくちゃ好みでした。
中には青いカビが見え隠れ。
チーズ苦手な人、潔癖の人は絶対食べられませんね。
けれど、ゴルゴンフリークにはこれがたまらん・・・（鼻息

そして最近発刊された本。

こちらに作り方が載っております。

私は多分作りませんが・・・。
というか無理。