Wナッツベーグル

本日のベーグルはマカダミアナッツと胡桃を
生地に混ぜ込みました。
題して「Ｗナッツベーグル」
お粉は「はるゆたかブレンド」です。
粉量を少し多めにし、オープンでの醗酵。
サイズもいつもよりは大きめ。

弾力のあるソフトな仕上がりになりました。
香ばしい匂いがたまらんです～♪