「ラバーバケーキを作る」
と義母が言ったとき、
去年の今頃にもこの言葉を聞いたなぁ～
と思い、自分のブログを調べたら、まさに去年の5月1日に彼女は同じことを言っていた。
去年の「漢方薬ケーキ」はこちら。
5月1日、労働者の日はラバーバケーキの日なのか！？
「ラバーバ」を独日辞書で調べると「大黄」と出てくるので、去年のタイトルが「漢方薬ケーキ」となったのだが、
いただいたコメントによると、フキだそうだ。
今年は「フキケーキ」にするかちょっと悩んだが「その②」とすることにした～
庭に生えているラバーバ、フキを利用。
外の皮をむき、1～2センチに切る。
ボールを二つ用意し、一方は卵白をあわ立てる。
もう一方は卵黄と、マーガリン、砂糖、小麦粉を混ぜる。
姑と嫁が仲良くケーキを焼いているところ・・・
って・・・右の私は、手が動いていないぞ！
卵黄・マーガリン・小麦粉の生地を型に伸ばす。
その上に、切ったフキを敷き詰める。
20分ほど焼く。焼きあがったら、卵白を泡立てたものを上面に敷き、焼き色が付くまで焼く。
焼き上がり～
冷えてからいただく。
このフキの酸っぱさがケーキになると良く合う。
5月1日我が家は漢方薬ケーキの日。
去年の5月1日に同じケーキを撮影したとき、来年はここにいないことを考えていたものだ。
うぅ・・・・・・・・・・
来年はこのケーキが記事にならないように願っているわたし！
と義母が言ったとき、
去年の今頃にもこの言葉を聞いたなぁ～
と思い、自分のブログを調べたら、まさに去年の5月1日に彼女は同じことを言っていた。
去年の「漢方薬ケーキ」はこちら。5月1日、労働者の日はラバーバケーキの日なのか！？
「ラバーバ」を独日辞書で調べると「大黄」と出てくるので、去年のタイトルが「漢方薬ケーキ」となったのだが、
いただいたコメントによると、フキだそうだ。
今年は「フキケーキ」にするかちょっと悩んだが「その②」とすることにした～
庭に生えているラバーバ、フキを利用。
外の皮をむき、1～2センチに切る。
ボールを二つ用意し、一方は卵白をあわ立てる。
もう一方は卵黄と、マーガリン、砂糖、小麦粉を混ぜる。
姑と嫁が仲良くケーキを焼いているところ・・・
って・・・右の私は、手が動いていないぞ！
卵黄・マーガリン・小麦粉の生地を型に伸ばす。
その上に、切ったフキを敷き詰める。
20分ほど焼く。焼きあがったら、卵白を泡立てたものを上面に敷き、焼き色が付くまで焼く。
焼き上がり～
冷えてからいただく。
このフキの酸っぱさがケーキになると良く合う。
5月1日我が家は漢方薬ケーキの日。
去年の5月1日に同じケーキを撮影したとき、来年はここにいないことを考えていたものだ。
うぅ・・・・・・・・・・
来年はこのケーキが記事にならないように願っているわたし！
日記に関係なくてごめんなさい。
今日、家の近くの、もうひとりのりすさん（名前を出せないので、）に、会いましたよ。
イタメシ、おいしかった！！！
彼女も、男脳だそうです。
次は、シリアだそうで、帰ってくると私がいれ違いに日本ですから、半年あえませんｍｍ。
しかし、食欲なくなる、か、な。
ふきケーキ、すみません、、、。
後片付けはしないので家内が怒っています。
いつまでも姑様と仲良くね。
５日から家内と二人で私の大好きな信州へ思案中です。
家内とは３年前に二人でツアーで信州（飛騨高山・平湯温泉・新穂高
乗鞍・上高地へ行きました）
新緑の上高地や残雪の穂高等・・山岳景色が思い出されて）
未定ですが家内と思案中です。
うらやましい・・・
いや、世界中を回らなくても、せめて語学学校くらい行かせてくれ、と叫びたい私。
（いや、さっきもインテグレーションコースのことを夫に言ってみたのだけど、だめ、だって）
ではしばらく実家に行きたい、といったら、
ますます表情を曇らせるので（ま、そうだろな）困った私～
毎日毎日、ドイツの料理とケーキ、
どうにかしてくれ～
あ、ごめんなさい、ひどいお返事・・・
うらやましい話、垂涎です。
いいですねぇ～
初夏の信州。
こちらは湿度が低いので気温が上がっても、
室内での体感気温が上がりません。
まだこちらの気候に慣れていないのでしょうかね、寒くてたまりません。
左の肩、左の奥歯周辺の歯肉の炎症で苦しんでいます～
おっと、また変な内容になってきた。
いや、こちらのよいお天気が続いて快適です。
お互いよい５月を過ごしましょう～
（やっとの思いで前向き文章～）
って、自分では作ったことないけど・・。
フキと同じタイプだけど、
エグくないからそのまま使えて楽そう。
私もいつか試してみたい！
その時はこのレシピ参考にさせてもらいます。
5/1はメーデー。休日なんですか？
ケーキばかりだと やっぱ あきるね。
蕗、庭に生えてますが ケーキになんて・・・。
明日は子供の日 この所 柏餅食べてま～す。
今大型連休。
普段と違って ちょっとのんびりムードです。
海外旅行の方たちは”豚インフルエンザ”の大流行に ぴりぴりでしょうが！
国内も 高速道路料金が安くなって 大渋滞！
季節も良くじっと出来ないんですよ～！
このラバーバ、庭の隅っこにワンワン育っています。
今日の午後、義母の妹がもらいにきます。
近ければ、差し上げるのにね～
ケーキでなくても、砂糖で煮て、コンポートでもおいしいです、簡単だし。
今年も見に行きそこねたメイポール。
うちって、ほんとにどこにも出かけないのです。
ここだって、季節がいいのでじっとしていられないはずなのに。
いいな～柏餅。
和食はお菓子まで低脂肪！
わたし、本気で油脂類を摂り過ぎです。
病気まっしぐら～
スーパーで果物のところに置いてあるので
甘いのかな～なんて思っていましたが、
買ったことは一度もございませんっ！
だって、不味そうな雰囲気がプンプンなんですもの。日本のの家族はフキを食べますが、私は食べたことがないので（臭いかったような？）
これがフキと知りませんでした。
ところで、1週間ほど旦那の実家に帰っていたのですが、すごく疲れました。（庭の手入れもしましたので、精神的、体力的に）りすさんは毎日なんですよね。ご苦労様です．．．
（食品の買い物は義母任せなので、ほとんど知らない）
そうですよね、見てくれは不気味ですよね。
このフキ、ひどく酸っぱいです。
で、砂糖と煮るとものすごくおいしいです。
辞書で調べると、胃によい植物らしいですよ。
わたし、庭の手入れは参加していません。
義父母はうれしそうに、楽しそうにやっていますからね、邪魔してはいけません～
あ、お引越し終了ですか、
お疲れ様です、おめでとうございます。
ああ～
私も引っ越したい！！！！！