丁寧さがない義母

応援してね！人気ブログランキングへ

義母が新しいレシピ挑戦した。「チーズボールのオーブン焼き」私流に訳してみた。クリームチーズを大量に混ぜた生地をオーブンで焼くんだ。油で揚げた品は以前よく作っていたらしい。
　
義母は不器用では決してないのだけれど、また、料理も嫌いではないのだけれど、なぜか非常に乱雑に作ることが多い。もっと均等に生地を切り分けて、もっと丁寧に丸めればいいのに、それぞれの形が全然違う風にしちゃうんだ。
オーブンに入れて１０分ほど経過したところで、牛乳を上面に塗り、砂糖をふりかけ、再び１０分ほど焼く。

出来上がり。義母につられて、砂糖ふりかけを手伝った私のやり方も乱雑。
こうして写真にしてみるとそんなに形のいい加減ぶりは目立たないから、ま、いいか。
食べてみたら、とってもおいしかった。甘みはほとんどレーズンのみ。義母の作るお菓子としては非常に珍しい。私が「もっと丁寧に作りたい」などと言おうものなら「見た目じゃあないのよ、おいしければいいのよ」とでも義母は言い出すのだろうな。

追記。レシピはこちら、すみません、ドイツ語のみ。