主導権は私に

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すっぱさくらんぼ（日本語で何と呼ばれる品種なのか調べるのが面倒）が熟するこの時期限定のメニューを私が主導権を得て料理することとなった。
このピローゲンについては過去記事を・・・ピローゲン過去記事
　
私の作る生地がおいしい、ということをついに義両親たちは認めざるを得なくなったのだ。
この日に捏ねた５００グラムの生地、水分不足でちょっと硬かった、うう、失敗・・・中国式でなく、薄く伸ばして型で抜くやり方を選んだ。
　
義父は嬉々とさくらんぼと砂糖を詰める作業をしていた。
　
餃子包み器を使うと、大きく作ったものの残りができてしまう。これらをまとめてまた平たく延ばす作業が大変で、ひーひー言っていたら義母が見かねて替わってくれた。ああ、軟弱なりす・・・
　
ともあれ、今年のピローゲン作りも無事終了。
おととしくらいまでは義両親たちはいつも言い争いをしながら作っていたものだが、私が主導権を得るようになってからは平和な時間が流れるようになったものだ・・・
いつものように昼食となった。泡立てた生クリームを添える。菓子昼食はやはり今でも馴染めない。
食べたという気にならないのだ。後でこっそりと、前日炊飯した飯に塩振って口に入れた。

　
これは翌日のケーキ。フィリングは庭からの産物。赤いベリー類三種混合。
毎日、砂糖を大量に消費する我家。



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こういった「上手くいっている」記事はあまり好まれないのよね。
「人の不幸は蜜の味」の心理を利用して読者拡大を狙っている私としては、無理やり嫌な体験に話を変えてしまうこともできるのだけれどね。
今回はピローゲン料理主導権を握ったということで、喜びを隠せ切れなかった私。