コーヒー生豆の価格急騰

年が明けてからニュースなどで報道されている穀物相場の急騰。僕が仕事で扱っているコーヒー豆も先物取引なので影響が出ています。昨年春以降からぐんぐん値が上がっていて昨年末は春から比べたら二倍近くになりました。年が明けてからもそのままで推移している状態なので、しばらくは厳しい状況になります。今から１３．１４年ぐらい前、このような状況になっておりそのときも厳しい営業となりました。

コーヒーの生豆を仕入れるルートはいくつかの商社とのお付き合いがありますが、年が明けてから早々にも見積価格の変更を受け取りました。さらに、今月からの仕入れが厳しくなっています。今まで仕入れていた豆の値が上がることは当然なのですが、品物自体が品薄状態となり仕入れの手配が難しくなっています。

先月は正月過ぎから落ち着く時間が無いまま月末を迎えました。仕入れ豆の資金を捻出することも時間的猶予はなくなっていたぐらいでしたが通常頻繁に使う豆の手配は済ませ、二回に分けての仕入れとなりました。二回に分けたというのは、一度に運んでもらっても置き場所が無いって感じなのです。仕入れたといってもそれほど先までの使用分を確保できたわけではないのです。今月に入ってからの状況では、値が上がることは当然なのですが品物がなくなっている状態、これはとても厳しい状況です。

３年前からのエチオピアモカの残留農薬問題と今回の相場の急騰は、僕たち個人商店には試練となっています。

販売価格も仕入れの状況にすぐにも反映しなければいけない事となりますが、今後ご理解お願いします。



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