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インドネシア・カロシ

遅ればせながらも今月の豆のご紹介ですが、今月の産地豆としてどうしてインドネシアの豆を選んだのでしょうか？毎月紹介する選択方法ですが、季節商品と言う意味で季節感に合う豆であるとか、新しく仕入れた豆で味を見ていただきたいと言う意味からとかいろいろなことがあります。

しかし、今月の豆としてインドネシアを選んだ理由は今年の９月２８日にインドネシアで地震が発生したからです。それも、スラウエシ島でした。スラウエシ島産出の豆はカロシなのですから、この地震のニュースを知ってから決めました。

震災が起こった地域には人道的な支援や物資や医薬品などや金銭などの援助が行われますが、自分に出来ることはどのような方法が良いだろうか・・・自分の支援の方法は被災地域のコーヒー豆を仕入れて販売することと考えているからです。

すなわち、今月のインドネシアの豆をご購入されている皆さんも支援協力をされていると言うことになっています。

このような自分の思いから選んだ豆のご紹介をうっかりと忘れていましたが、昨日のブログ記事の鉄瓶から東日本大震災の写真を見ているうちに思い出したのです。

豆の味的なご紹介とは違う意味での豆の産地のご紹介となりました。大切なことをお伝えすることが遅れてしまいすみません。