停電でもコーヒーが飲みたい

台風２４号の影響で日曜日の夜から停電となりましたが、翌日電気の復旧はありませんでしたが店は開けていました。コーヒーを飲みたいという方がいらっしゃるかもしれないからと準備をしました。コーヒーを飲むためには豆を挽く、湯を沸かすと言うことだけです。湯を沸かすにはガスコンロが使えますし、豆を挽くには手挽きミルがあります。

やはり複雑な機能は必要ありませんから、シンプルに出来るシステムが良いと思いました。昨日もご来店されましたお客様が電動ミルやコーヒーメーカーが使えなくて困ったと言うお話をされまして、今後は手挽きミルを使うのがよいでしょうかという話になりました。同じ珈琲豆を粉にすることでも電動ミルでは摩擦熱が発生し、本来の珈琲豆の香りや味を損ねますから余りよくないことなのです。

できることでしたら手挽きミルが良いのです。今回の教訓は生活全般の中から見直すことも多くありそうです。