旬のもの

朝一の掘りたて




仕込を終え店を開店、今日のコーヒーは浅炒りの「サントス・メラード」。甘い蜜のような香りがあり穏やかな酸味が気持ちよい。

コーヒーを飲んで一息しているとお得意様のＫ様がご来店。朝掘ってきたばかりの筍をど～んと頂きました。考えてみれば昨年も頂いたように記憶している。

旬のものは楽しみです。
茹でてわさび醤油で、焼いてもよし、煮てもよし、筍ご飯が旨いのです。

今日も良い天気で店の中から窓越しに見える景色がまぶしく感じます。今日はあまりに良い天気で気分よく窓拭きをしたものだからさらに外がきれいに見える。なんか初夏のようですね。

オートバイで走るには気持ちよい時期です。




*梅雨前の短いこの期間はとても好きだなぁ。

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