昨年末に頂戴した 謎の缶詰 「クマ 大和」 すなわち 熊肉の大和煮 です。
お客様にご披露したりと、じっくり じらしてきましたが、、、 このほど遂に意を決してオープンすることにしました!!
少しでも美味しく頂けるように湯煎して温めてみました。
あっけなくパッカッと缶が開きまして、、、
見た目は特に特徴もなく、牛肉とも鯨肉とも区別もできないような 至って ふつう の感じ。
このまま食しては熊さんに失礼だろうと思い、せめてもの敬意を表して お皿に盛り付け(移し替え)てみました。
さて、お味はいかに?
ひとくち、ふたくち と食べてみましたが、特に野生動物のワイルドさ は感じられませんでした。
しかしながら、後味に若干の " 獣 臭 さ " を 感じた気がしました~
さらに食後しばらくは顔が少し火照るような感覚もありました。(恐らくは気分的な効果かも)
結局のところは 特に野生動物を食らったという感覚はなく、おいしい大和煮を頂いたという感じです。
ど う も ご 馳 走 様 で し た ~