宅うどん

息子Ｔａｋが２晩高熱で臥せっとります。
朝になると下がり、昼は元気なんだけどね～～～

子どもの頃からすぐ熱を出すし、インフルには最先端に罹るようなヤツなりに
まあここまで育ってきたので、あまり心配はしていません。

テスト前に２日も、５時まで一夜漬けをしたので、睡眠不足で免疫力が低下したためと、理由は明快。
しかも、テストの結果は、さっぱり…なので、もうこの極端な勉強のやり方、そろそろ自分で考えなおしてほしいものです。

昨日も今日も、朝は微熱の息子を放ったらかして、朝から仕事にいきましたし。

昨日は昼に帰ってきてから、Ｔａｋ所望の「出汁のきいた」雑炊を作り、
夜は　味噌煮込み風しっぽくうどん？のようなものを作った。これも「出汁」にこだわり。
…といっても、無添加あわせ出汁に、こんぶと干し椎茸

しょうがないから私も付き合うんだけど、自分用には、出汁をとったあとの「どんこ」(干し椎茸）、豚肉を醤油と味醂で煮たやつ、水菜を別途投入。


うどんは冷凍です。

それでも、出汁に直接投入して煮込めば、それなりに…いや、かなりイケます。
ご家庭煮込みうどんは、冷凍でじゅうぶん♪

今日のおひるごはんは、Ｔａｋ所望のスープＤＥＬＩ…「バケットDELI」ですね(^_^;)

トマトシチュー、ほっけ、グリルチキン…などなど次々と食材が貯まりまくり。
週２～３回ほどは「ヨシケイ」なので、レッスンの終わりが遅い日常はとても助かるのだけど、
３日も病人食となると、困ったもんだよ…
しかもこんな時に限って、３日続けてヨシケイが来て、その前に買い物してた食材と合わせて、もう冷蔵庫に入りきりません(ーー゛)

今夜は「はりはり鍋」

そろそろ熱も落ち着いたことだし、野菜をたくさん食べて、免疫力、回復してほしい。