ヱビス試飲

　新発売のビールが気になり飲んでみました。エビスはヱビスが正解です。ちょっと前に出てた麦芽にこだわったシルクヱビスというのが、素晴らしい出来だったので今回も期待しました。

　左上；通常のヱビスの倍は熟成させているという「超長期熟成」ヱビス。値段も＠２７８円と３５０ｍｌ缶でも５００ｍｌ相当でした。コーヒーじゃないですが、何かを焙煎しているような味でした。すっかり第３の安いビールに慣れてしまった舌は、違和感すら覚えました。てか超がついてる時点で怪しくね？

　ヱビス<ザ・ブラック>…こいつも＠２１８円と若干高め。ブラックビールというのはどれも同じ味に思えるんですが、案の定赤ワインにコーヒーと炭酸をプラスしたような感じでした。

　アサヒ・ザ・マスター…アサヒ嫌いの私が気まぐれで買った一品。ゆえにノーコメント。あえて言うなら、後悔先に立たず（笑）


　最近はすっかり焼酎は飲まなくなりましたが、この「ばっけ焼酎」はバッケのほろ苦さを上手く取り込んでいると思います。それほどまでにこそばゆい一品です。

　右上；たしかこのアーリータイムズは＠１，０５０円だったような気がします。見かけると必ず値段をチェックしますが、＠２，０００円以上してます。何かの間違いだったのでしょうか？　イエローラベルとブラウンラベルの２種類があり、原料、発酵、熟成、ろ過などの製法に若干の違いがあります。色の濃さとは逆に、ブラウンラベルの方がより飲みやすさがあります。

　最終工程で、イエローラベルとして造られたウイスキー原酒にブラウンラベルとして造られた原酒が混ぜ合わせられます（比率70:30）ので、素人には微妙な味の違いは分からないかもしれません。※アーリータイムズのサイト参照