あずさ１３号で小淵沢12:59着。ＭさんとＫさんのお出迎えを受けるも、サントリー白州蒸留所へ13:30からの工場見学を予約してたので、挨拶もそこそこに直行。
受付してからの集合場所までの道は森の癒し空間でした。電気バスではなかったですが、途中でバス移動もありました。
ガイドのＡさんの説明によりますと、仕込み－発酵－蒸留－貯蔵という工程を経るのだそうです。
試飲は、おつまみ付きで白州のハイボールと天然水の水割りでした。白州なんか飲めないので、そのふくよかな味わいに酔いしれました。
続いて車でサントリーから１０分足らずのシャトレーゼ白州工場へ。こちらは予約はいりませんでしたが、１５時までです。土曜ということもあり、試食コーナーはすごい人でした。私は３つも食べてしまいました。子どもかｗｗ
