豆

一見金時豆みたいですが…
実は黒豆なんです。
黒豆って鉄鍋で煮るか、古釘を入れて煮ないと黒く仕上がらないんですってね。
茶色くなってから「あれ～～？」って思って調べて初めて知りました。
味的にはそう変わりはないように思いましたが、見た目が悪いですね。