今日はちょっとお店の紹介を。
先日小淵沢のペンションの方に連れて行っていただいた
大泉にある”魚屋 膳蔵”さんです。
この辺り山だけあって美味しい～～～と言えるお魚にめぐり合える事が
やっぱり少ないんですよね。
でもこの膳蔵さん、なかなかどうして新鮮で美味しいお刺身があるでは
ありませんか。と言う事で紹介したいと思います。
まずは店構え。はこんな感じです。
中に入るとなかなか落ち着いた和の雰囲気。そしてBGMはJAZZ。
ちょっと最近都会にあるような雰囲気です（だと思います・・）。
とっても落ち着けます♪
頼んだものはやはりお刺身類が中心です。料金も割りとリーズナブルで
日本酒の種類が沢山あります。
まずは旬の鰹、そして鯖の刺身、ホッケのお刺身。
鮮度が良くなくてはお刺身では食べられません。
ホッケのお刺身は自身初めて食べましたがとってもあっさりしていて
でも脂は適度にのっていてとっても美味しかったです。
そしてきびなごに生ホッキ貝のお刺身。
日本各地から旬の新鮮なお魚を集めているようです。
都会の方は山でなんでお刺身？？などともお思いでしょうが、
普段から山に住んでいる私達にとってはこういう新鮮なお魚が
食べられるお店って本当に嬉しいんです。（私だけ？？）
久しぶりの美味しいお刺身に舌鼓・・・。話も弾んでとっても楽しい
一時を過ごしました。お店は遅くまで地元の人達（恐らく）で賑わって
いました。時には良いものですね。こういうお店って♪♪