さ～～てジャムジャムっっと♪♪

夏から秋のお客様用にと作ったさくらんぼや桃、杏子、ブルーベリーなどのジャムが残り僅かとなってきました。
という事でこれからのお客様には、富士見高原産の真っ赤なルバーブや西洋梨、巨峰やピオーネのじゃむを
お出しいたします♪

まずは手始めに真っ赤なルバーブと西洋梨のラ・フランスを購入してきました。

　

このラ・フランスは北杜市にある岩原農園さんで一つ一つに袋をかけて出来る限りの減農薬で
手間を惜しまず丁寧に作られたもので、毎年このジャムを楽しみにされている
お客様もいらっしゃいます。

ルバーブは早速今日にでも、ラ・フランスはあと３～１０日程このまま置いて
追熟をさせてから頃合いを見計らってジャムにします♪お楽しみに！

八ヶ岳南麓　小淵沢高原の小さな宿
ゲストイン　シェムニ