今日は小淵沢ペンション振興会、春の消防訓練でした。
毎年春と秋に企画をして行っています。
今回はいつもとちょっと趣向を変えて”起震車”による地震体験
を行いました。
まず消防署の方から地震時の非難の方法や注意点などの説明を受けます。
そしていよいよ地震体験へ。
皆様震度２～３位までは余裕の表情で座ったまま震度表示を見ながら
話していたり、机の下にもぐってみたりしていましたが・・・・・
震度６位になると机の下にもぐることすらままならない様子で
顔が少々こわばっているように見えました。
怖いです・・・・。突然あのような揺れが襲ってきた場合、一体どのような
行動がとれるのでしょうか？？本当に机の下にもぐることすら
ままらないのです。関東大震災などの揺れの再現も体験
しましたが、なんの備えもなければきっと揺れている間中はいつくばって
いることしか出来ないのではないのでしょうか・・・・。
いずれ必ず起こると言われている東海沖地震ではここ小淵沢も
かなりの揺れになると予想されています。
大袈裟な事は出来なくても小さな事や、心構えをしておくことは
本当に大切なのではないでしょうか。
地震に対して改めて考えさせられる体験でした。
備えあれば憂いなし！！
ペンションという仕事を営んでいる立場上、少しづつでも備えをして
いかなくてはならないと感じさせられる一時でした。
昨日出先でルバーブを発見♪もう出ているのですね。
久しぶりにルバーブのジャムを作る事にしました。
ルバーブってこんな物です。一見フキのように見えますよね。
でもこれはイタドリ科の植物。爽やかな酸味のある植物なんです。
さてさて早速ジャムの材料から♪
～～ 材料 ～～
①ルバーブ：１．２ｋｇ ②きび砂糖：５００ｇ ③白ワイン：３００ｃｃ
④レモン果汁：１個分 ⑤ブランデー：大さじ１
～～ 作り方 ～～
①ルバーブは綺麗に洗って１ｃｍ程度のざく切りにします。
②ざく切りにしたルバーブにきび砂糖、白ワインを加えて
なじませて一晩置きます。
③一晩置くと水分が出てきます。
④それをステンレス（またはホーロー）の鍋に入れて火にかけます。
⑤沸騰するまでは強火で大丈夫です。沸騰したら中火にします。
１０分ほど煮るとルバーブの形が崩れてきてだんだん
ドロッとしてきます。そうしたら弱火にして焦げ付かないように
かき混ぜながらあと１０分ほど煮ます。
⑥あとは煮沸した瓶に詰めて脱気処理をして出来上がりです♪♪
ルバーブのジャムって下処理も簡単ですし、煮詰める時間も
少なくて済むので本当に助かります。
味はちょっと酸味の強い青りんごジャム？？って感じでしょうか。
とっても美味しいですよ♪
これからの時期皆様も是非お試しあれ！
買い物帰りのいつも見ている風景がなんとな～～く
気になりました。んっ？？一瞬物凄く速い光が山の上を
走り抜けて行ったような・・・・・・・。
目の錯覚？？それとも幻？？？
丁度新緑の林の向こうに見える甲斐駒ケ岳の真上辺り。
まあ、べつにどうでも良い事なんですけど。
それにしても良い景色です♪♪
今年の天候不順に左右されながらも今年のさくらんぼ狩りの
期間が決まりました。
シェムニで毎年紹介させていただいている農園さんは
南アルプスの白根町にある”森本農園”さんです。
例年より１０日ほど遅れているそうですが、スタートは６月１２日（土）
に決まったそうです。
今年もたわわに実ったさくらんぼがとっても楽しみです。
八ヶ岳南麓 小淵沢高原のペンション
”ゲストイン シェムニ”のさくらんぼ狩りプランはこちらからどうぞ♪♪
いつもシェムニをご利用くださるお客様。
小淵沢の牧場に所有のお馬ちゃんを預けてるんです。
ちょっとだけ乗馬をかじっている私にとっては、とてもとても
羨ましいお話です。
この間その馬に乗せてくださるというお話をいただいたので
女房と下の息子の３人で行ってきました♪♪
馬の名前は“ジーコ”。元々はＪＲＡの競走馬であったらしく、つい最近
までかなり気性が荒く、なかなか特定がの人にしか懐かなかったそうですが
ここ八ヶ岳の麓に来てからはかなり穏やかになったとの事。
馬にも”場所が合う”という事があるのでしょうね。人間もおなじですよね。
気性が荒かったと聞いて少々ビビり気味の私・・・・。
そして大きな馬を目の前にして馬自体にビビってしまっている息子・・・・・・。
それでも結局は優しく背中にのせてくれました。
お客様のおかげで、清々しい晴天の下八ヶ岳を眺めながら
ちょっと贅沢な乗馬を楽しむ事が出来ました。
本当にありがとうございました。
忙しいＧ．Ｗ．も終わりました。Ｇ．Ｗ．の前までは雪が降ったりも
して、なんとなく冬の気配を感じるような気もしましたが・・・。
ここ小渕沢もいつの間にか新緑の季節です♪
白樺や落葉松も若々しい淡い色の葉携え、生き生きと
輝いています。一年で一番山が活力にあふれている季節です♪♪
シェムニの裏側にある山桜の花も満開！とても気持ちの良い
日曜日の一時です♪♪