今庭では初夏の花が咲き始めていて、高原の風に揺られるその姿を眺めていると
とても清々しい気分になります♪
ラベンダー、ニッコウキスゲ、オカトラノオ、どれも爽やかな初夏の空気を感じさせてくれる
シェムニの庭の花達です♪♪
八ヶ岳南麓 小淵沢高原の小さな宿
ゲストイン シェムニ
この時期は次から次へと山梨県や長野県産の果物が出て来ます♪
今日は長野県更埴産のあんずを仕入れて来ました♪♪
こちらは香りが良く生食よりも加工用に向く平和という品種です。早速ジャムに♪
甘酸っぱくて香りも良く、元気の出るジャムです。これもシェムニの夏の朝食の
主戦力です♪
八ヶ岳南麓 小淵沢高原の小さな宿
ゲストイン シェムニ
今年もそろそろそんな季節♪森の妖精さんに会いに行って来ました♪♪
そう、ギンリョウソウです。例年この位の時期になるとこの場所では一面妖精さんだらけになるのですが
今年は雨が少ないせいかかなりまばらにしか見られません。ちょっと心配です・・・。
でも今年も無事可愛らしい森の妖精に会う事が出来ました♪
一週間位してもう一度見に来てみようかなぁ。
八ヶ岳南麓 小淵沢高原の小さな宿
ゲストイン シェムニ
いよいよさくらんぼの季節がやってきました♪今年も毎年お世話になっている白根町の森本農園さんから
大量の加工用さくらんぼを仕入れて来ました♪♪
毎年シェムニで大人気のさくらんぼジャムを早速作りました。
種を取ってお砂糖とレモン果汁を加えて、煮詰めて、瓶詰して出来上がり♪
とても単純ですが元の素材が素晴らしいので本当に美味しいジャムが出来ます。
こわからしばらくの間シェムニの朝食で大活躍間違い無しです!!
八ヶ岳南麓 小淵沢高原の小さな宿
ゲストイン シェムニ