明日は実家へ♪

明日は「実家参り」の日♪

いつものように母のサポートをしに行きます♪

ちょうど娘が「おばあちゃんに会いに行きたい」と言っていたので、娘も誘って♪

で、せっかくだから「ささやかなクリスマスパーティー」でも、と思い・・・

「キッシュロレーヌ」と・・・

「アップルパイ」を焼きました♪

「アップルパイ」は「グラニースミス」と言う「青りんご」を使って♪

あの「アップルレコード」のシンボルマークの青りんごは、この「グラニースミス」です♪

年に１回は、この「グラニースミス」を使って「アップルパイ」を焼くんだけれど・・・

今回は、友人からのいただきもので♪

そしてキャラメリゼしてから焼きました♪

この「アップルパイ」はパイ生地で包むようにして焼くので、一見豪華に見えるけれど・・・

とても簡単なんです♪

「冷凍パイシート」を使い、キャラメリゼしなければ、さらに簡単！

昔、その作り方をアップしているので、よろしかったら覗いてみてください♪

→「コチラ」です♪

ちなみにキャラメリゼしない「アップルパイ」もとても美味しいんですよ♪

今日は朝から「クリスマスソング」を聴きながら・・・

１日キッチン♪

そうそう♪

「ジョン・レノン」の「ハッピークリスマス」と言う曲の冒頭のささやき♪

→Happy Xmas (War Is Over) - YouTube

ずっと「ヨーコ」「ジョン」って言っているのかと思っていたけれど・・・

よく聴いてみると「HappyXmas キョーコ」「HappyXmas　ジュリアン」って言っていて・・・

この「キョーコ」と「ジュリアン」って言うのは、お互いの前夫、前妻の間に生まれた子どもたちのことなんですってね♪

知った時は驚きでしたが♪

とてもいい曲です♪

 

さて、だいぶ「クリスマス気分」は高まって来たけれど・・・

なかなか大掃除しようと言う気にならないのは、困りものです♪