今週,1月24日(金)は学校給食記念日です。太平洋戦争による食糧事情の影響で止まっていた学校給食が,戦後再開されたことを記念する日で,学校給食記念日を含む一週間を『学校給食週間』と全国で位置づけています。
今日から一週間,押原小学校では山梨県内で作られた食材を使った給食が出ます。地域の食材を使った郷土食を食することで,自分たちの食生活を見直す機会になってもらいたいという願いから作られた献立です。
食を通し児童が,地域の人の知恵や工夫を知り,食べ物を大切にする心を持ってもらいたいと思います。
初日の今日の献立は『黒米・ニジマスのからあげ・絹さや入りいりどり・身延町の湯葉のすましじる・みかん・牛乳』でした。