コーヒー豆 " キリマンジャロ" の焙煎

・・・コーヒー豆の焙煎で３種類目は　"　キリマンジャロ　"　に挑戦しました。


　今まで、モカ　ガテマロ　と２種類の豆を焙煎してきましたが、今日は過去の経験を活かしてキリマンジャロの焙煎をしてみました。
　焙煎の条件はこの前のガテマラで決めた美味しいと思う焙煎条件で焙煎しました。
・・・味は少し苦みのキツイ味でした。本で読んだだけでは中々理解できませんが、それなりの味でした。