・・・夕食にパンが食べたくなって、小さく丸めたテーブルロールと明朝のトースト用の食パンを焼きました。
強力粉を約700gr使って、パン焼き器で練って、パン生地を作り電気オーブンで200℃で各々、13分と35分かけて焼き上げました。
レシピはパン焼き器の付録の本のパン生地のレシピでしたが、生地が少し柔らかめに仕上がったので、パンに厚みがでなかったです。
食パンは90x90x220mmのパンケースで約1.5斤の大きさで焼きました。
さて作ったパンの味ですが、食パンはキメが少し粗かったですが、味は良かったです。