大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

毎日何かしら届くのです♡

2021-07-03 01:23:00 | DAYS
 いやーただいま夜中の12時くらいですが、雷様がゴロゴロ〜
しばらく雨が続くようで、ほどほどにお願いしますって感じ。
しかし連日何かしらお野菜が届き、ありがたい‼︎


茅野でイチバンの無農薬農家BOBさんが小かぶや


店のお向かいのK人さんが売り物にならないフェンネルをどっさり!
明日は、櫻井さんがレタスやルッコラ系を何種類もどーっさり持ってきてくれます♡
ホントに長野県て素晴らしいところ‼︎
こんな素晴らしい力強いお野菜を、みなさまにお届けできるなんて、こちらも嬉しいです♫

☆ただいまお席を減らして営業しています。
ぜひご予約ください。

☆グループは4名様まで入れます。



〈前ちゃん先生の立禅講座のお知らせ〉








先日2回目が終わりまして、ご参加の皆さん良い時間が過ごせたようです☆
カラダの使い方や姿勢、メンタルも見つめ直す時間になったでしょうね。

写真1枚目は前ちゃん先生
2枚目は立禅前のストレッチ。
第3回もやりますよ〜

『前ちゃん先生の立禅講座』

これから夏に向かい、調子を崩しがちですね。
また、デジタルな作業などにより正しい姿勢が取れなくなっている方も多いでしょう。
大麦小麦でそのへんメンテナンスしてみませんか?

立禅は、中国ではタントウ功と呼ばれ、気功や太極拳などの基本的トレーニングです。
自分に意識を向けて、足腰を鍛え、姿勢を整え、リラックスして肉体と精神を同時に整える静功(静的姿勢などを保つ功法)です。

☆講師 前島大輔先生(気功整体師 全日本混化気功協会認定講師)

☆日時 7月31日(土)15:30〜17:00くらい(立禅1時間くらい その後お茶タイム)

☆料金2000円(お茶、プチお菓子付き)

☆老若男女、どなたでも参加できます。

☆定員6名 距離をとって行います。
ご予約制です。お電話0266737539大麦小麦まで!






☆7/2(金)〜7(水)のランチメニュー

◎塩豚ソテー&夏野菜煮 中東風スパイスナッツソルト風味

◎あさりと小かぶ、フェンネルのにんにく風味パスタ

◎エビと玉川セルリのココナッツカレー

◎スコーンセット











塩豚には中東風のエキゾチックな香りのスパイスナッツソルト『デュカ』を添えました。
こむぎは、アラブな国のスパイス使いに興味がありましてね〜。
デュカは松の実やカシューナッツ、ヘーゼルナッツにクミンシード、コリアンダーシード、ゴマ、うまい塩などを軽く火にかけながらブレンド。
初めて食べる味でも、なんとも馴染みのある味。
食欲をそそります。




パスタは、K人さんからいただいたジューシーなフェンネル!
ウイキョウとも言われていて漢方薬になったり。
でも火を入れると茎もそこまですごい香りではありません。
あさりの出汁と良く合います。




Y島さんの玉川セルリも初夏の分は今回で終わり。
次は秋です。
ジューシーしゃきしゃきなセルリをカレーにしました‼︎




〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

このコーナーや、寺社参拝投稿が結構人気みたいです。
先日も、常連さんから「ブログで見て須玉の海岸寺行ってきたわよ!」と嬉しい知らせ♡
みなさんと共有できて、書いててよかった〜

さ、今日は
「御柱祭はもう始まっている〜下社の伐採された柱を見に行ってきました〜」てなことを。

H田のおいちゃんから「5月に伐採した下社の柱が見れるぞ」
との情報を。













下社の木落とし坂から下社御柱の曳き始めの場所、棚木場から更に奥の東俣国有林に向かいます。
集落が途絶えてどんどん標高を上げて行き、山岳地帯な気配が濃厚です。
途中にはバンビちゃんが♡

なかなか無いなあ〜と思っていたら!



おお〜
かなりの斜面にずり落ちそうに安置されていました。




上社と違って、下社の柱は伐採もずいぶんと前に、先に皮も剥いちゃうのです。
拡大してみると春ニかな?




切り株にも神事の跡。
数百年たったもみの木が来年は神になります。
きっと神様にふさわしい8本が選ばれたことでしょう。
ひと足お先に良いものを見させていただきました。

こちらの東俣国有林の中を行くと、八島湿原駐車場真裏に出るのです。





ワープした気分!
黒曜石の土坑跡が見つかった星ケ塔遺跡も近いでしょうね。
霧ヶ峰に着いたとたん、もうすごい霧!
何かと楽しいプチドライブでした!


(各種クーポン券使えます。準備中もあり。近いうちMさんにまとめ投稿してもらいましょうね。こむぎ)
















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