ここ数日で一気に紅葉も進み、インナーも暖かいものになりました。
そして、冬のビールが入荷しましたよ〜
我らが8peaksさんのSamyde Stoutでーす！
昨年くらいからアルコール度数が上がって、7%に。
本でも読みながら、ゆっくり味わいたい黒色ビールです。
大麦さんではホットビールにも出来ますよ！
・そのまま800円＋税
・ホットビール1000円＋税
☆10/16（金）〜21（水）までのランチメニュー
◎チキンのハーブロール 自家製ドライトマト風味
◎白身魚と塩レモンのペペロンチーノパスタ
◎エビときのこのココナッツカレー
◎スコーンセット
肉巻きや、なんか巻くもの大好きなんです。
よくランチでは作るチキンロール、今回はボブさんのサンマルツァーノをセミドライにしたものにオリーブなんかを加えて味わい深いオイルをかけました。
パスタは、2月に作った塩レモンが熟成が進みまだまだ使えます。
通常営業できない期間が2ヶ月くらいあったし、なかなか減らなかった！
バターできのこを炒め、どさっとカレーに投入‼︎
写真は大盛りです。
もーりもり食べよう！
〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉
今日は本の紹介を。
先日、またまた諏訪関連書籍が発売されました！
まだこむぎは読んでないんですが、購入したので写真だけでも！
ここ数年は、諏訪信仰や縄文関連など諏訪の歴史の著作が多く発売されたのですが、
こちらは、諏訪で成長した産業や文化について書かれています。
しかも著者は『オオカミの護符』の小倉美惠子さんですぞ！
きっと面白いはずだ！
また読んだらお知らせしまーす。
みなさんも読んでみて〜
（水曜に、小諸の布引観音、上田の岩谷堂観音、佐久の新海三社神社なんかに行ってきましたよ！充実した1日でした こむぎ）
