今週のメインランチも、冬のザ・大麦ランチという感じに！！
しみじみ旨い冬野菜煮込み、ぜひ召し上がりくださーい。
塩豚と、長ネギ、レンコン、ゴボウ、白菜、大根、白インゲン豆なんかをたーっぷりゴロゴロ、少しのニンニクとハーブ、トマトを少し入れて煮込みました！
フランスにゴボウやレンコンや大根があったら？？？
なーんて妄想がメニューになる時もありますよお〜〜 笑笑
1/25（金）〜30（水）までのランチメニュー
✳︎塩漬け豚と冬野菜の田舎風煮込み
✳ホタテときのこクリームソースのパスタ
✳︎鳥手羽先とひよこ豆のカシューナッツカレー
✳︎オニオングラタンスーププレート
✳︎スコーンセット︎
パスタは久々のキノコクリーム。
具の他に、きのこを色々ペースト状にしたものを大さじ一杯くらい入れています。
カシューナッツをピューレにしたものをたーくさん入れたチキンカレー！
また辛いかもですが、ナッツのまろやかさもあります。
ボリュームあるガルバンゾ豆と一緒に！
あ、写真は大盛り50円増しです。
小盛り、汁のみ、いろいろできますよ〜〜
もうすぐ、厚木・サンクトガーレンさんのチョコレートビール各種が入荷します！！
フォンダンショコラに合わせたり、スコーンに合わせたり。。
チョコバナナスタウト気になりますね〜〜
写真は去年のものです。
今回の仕入れも限定ビールです。
数に限りがありますので、お早めにね〜〜
〈今週の一枚ですのコーナー〉
エリック・クラプトン
「REPTILE」
前回の今週の一枚です、のコーナーも、グレン・グールドの子供の頃の写真のアルバムでしたが、
今回のクラプトン御大の子供の頃の写真でした、偶然〜〜
こむぎはこないだ、「エリック・クラプトン 12小節の人生」ってドキュメンタリー映画を観てきました。
八ヶ岳や諏訪地方には、「クラプトンおやじ」って呼んじゃうような、エリック・クラプトン好きのお方がたくさんいらっしゃいましてね〜〜
大麦ライブでも、クラプトンの申し子的なプレイをしていただいてます。
いや、こむぎも実は20代のころ、悪友のドラマーみっころと武道館ライブに行ったのでした！
こむぎは特にギタリストは興味ないのですが（ロック好き男性は、ギタリストとかにカリスマ性を見いだすみたいね）、
その頃よく聴いていたのは、クラプトンがデュアン・オールマンと作ったバンド、「レイラ」の入ってるデレクアンドザドミノスや、
ワンダフルトゥナイト、アイショットザシェリフ、コカイン、なんかの入っていたベスト？アルバム。
ライブではクラプトン、お仕事的にアンコールのレイラをやってね〜〜
（と、思えた）
日本人なめてんじゃないか？？と、みっころと武道館脇のベンチで憤慨してたもんですが、、、
今回映画を観てみたら、ロックミュージシャンの苦悩が見えたものです！
母さんに捨てられ祖父母に育てられた生い立ち、（ジョン・レノンとかも似た生い立ちですね）ほんで、クラプトンさん初期は自分の音を追求するあまり、次から次へとバンドに入ってバンドも作って、新しいサウンドを生み出していきます。
なんだあいつわ！？？なんて、ジョン・メイオールなんかにも言われちゃってさ。
そこに、ジョージ・ハリスンとのドロドロ三角関係恋愛劇なんかもあり、
クラプトンさんはドラッグ&アルコールにやられてしまう。。
その後、リハビリなんかを経てカムバックするわけですが、クリームやブラインドフェイスを知っているオールドなファンの方は80年代、90年代のクラプトンをみたらどう思ったでしょう〜〜
あまりにもサウンドがわかりやすくなっていて？？
その後、息子さんの不幸がありながら、またアルコールやドラッグに逃げなかったから、いまのサウンドがあるのですね。
で、2000年に出た「REPTILE」です。
確かこのアルバム、原村のDさんがくれたのですよねー
このアルバムには、クラプトンが大尊敬してて「コカイン」なんかもずーっとカバーしている、J.J.CALEのカバーやレイ・チャールズ、スティービーワンダー、大麦さんでもヘビロテのジェームス・テイラーカバーなんかも入っていて、
その時のクラプトンの、力の入っていないイイ感じのアルバム。
よく店でもかけてまーす。
その後、ブルーズの王B.B.キングとアルバム作ったり、クラプトン、長生きして良かった〜〜
（そういや、ボブ・マーレーの名曲、「アイショットザシェリフ」のクラプトンカバーについての場面が無かったなあー、すごく聞きたい、知りたい）
いや。ロックミュージシャンは破滅的で短命な方々が多く、それがレジェンドになってしまうのですがね、、、
（フレディ・マーキュリーはまた違うのかも？）
クラプトンは、映画を観たら、ものすごーくロックミュージシャンになりたかった、のではなく、自分を曲げないできたら苦悩が多かった、とひとりの人間に思えましたね！
「ボヘミアン・ラプソディー」とはまた違うロック映画、興味のある方、見てみてくださいね〜〜
（この映画は割とシリアスなドキュメンタリーです。ビートルズやストーンズなんかも少し出てくる。チャック・ベリーとのセッションで、キース・リチャーズがめちゃ陽気に出てきて、ものすごいなごんで大笑いしたのが救い 笑笑 こむぎ）
しみじみ旨い冬野菜煮込み、ぜひ召し上がりくださーい。
塩豚と、長ネギ、レンコン、ゴボウ、白菜、大根、白インゲン豆なんかをたーっぷりゴロゴロ、少しのニンニクとハーブ、トマトを少し入れて煮込みました！
フランスにゴボウやレンコンや大根があったら？？？
なーんて妄想がメニューになる時もありますよお〜〜 笑笑
1/25（金）〜30（水）までのランチメニュー
✳︎塩漬け豚と冬野菜の田舎風煮込み
✳ホタテときのこクリームソースのパスタ
✳︎鳥手羽先とひよこ豆のカシューナッツカレー
✳︎オニオングラタンスーププレート
✳︎スコーンセット︎
パスタは久々のキノコクリーム。
具の他に、きのこを色々ペースト状にしたものを大さじ一杯くらい入れています。
カシューナッツをピューレにしたものをたーくさん入れたチキンカレー！
また辛いかもですが、ナッツのまろやかさもあります。
ボリュームあるガルバンゾ豆と一緒に！
あ、写真は大盛り50円増しです。
小盛り、汁のみ、いろいろできますよ〜〜
もうすぐ、厚木・サンクトガーレンさんのチョコレートビール各種が入荷します！！
フォンダンショコラに合わせたり、スコーンに合わせたり。。
チョコバナナスタウト気になりますね〜〜
写真は去年のものです。
今回の仕入れも限定ビールです。
数に限りがありますので、お早めにね〜〜
〈今週の一枚ですのコーナー〉
エリック・クラプトン
「REPTILE」
前回の今週の一枚です、のコーナーも、グレン・グールドの子供の頃の写真のアルバムでしたが、
今回のクラプトン御大の子供の頃の写真でした、偶然〜〜
こむぎはこないだ、「エリック・クラプトン 12小節の人生」ってドキュメンタリー映画を観てきました。
八ヶ岳や諏訪地方には、「クラプトンおやじ」って呼んじゃうような、エリック・クラプトン好きのお方がたくさんいらっしゃいましてね〜〜
大麦ライブでも、クラプトンの申し子的なプレイをしていただいてます。
いや、こむぎも実は20代のころ、悪友のドラマーみっころと武道館ライブに行ったのでした！
こむぎは特にギタリストは興味ないのですが（ロック好き男性は、ギタリストとかにカリスマ性を見いだすみたいね）、
その頃よく聴いていたのは、クラプトンがデュアン・オールマンと作ったバンド、「レイラ」の入ってるデレクアンドザドミノスや、
ワンダフルトゥナイト、アイショットザシェリフ、コカイン、なんかの入っていたベスト？アルバム。
ライブではクラプトン、お仕事的にアンコールのレイラをやってね〜〜
（と、思えた）
日本人なめてんじゃないか？？と、みっころと武道館脇のベンチで憤慨してたもんですが、、、
今回映画を観てみたら、ロックミュージシャンの苦悩が見えたものです！
母さんに捨てられ祖父母に育てられた生い立ち、（ジョン・レノンとかも似た生い立ちですね）ほんで、クラプトンさん初期は自分の音を追求するあまり、次から次へとバンドに入ってバンドも作って、新しいサウンドを生み出していきます。
なんだあいつわ！？？なんて、ジョン・メイオールなんかにも言われちゃってさ。
そこに、ジョージ・ハリスンとのドロドロ三角関係恋愛劇なんかもあり、
クラプトンさんはドラッグ&アルコールにやられてしまう。。
その後、リハビリなんかを経てカムバックするわけですが、クリームやブラインドフェイスを知っているオールドなファンの方は80年代、90年代のクラプトンをみたらどう思ったでしょう〜〜
あまりにもサウンドがわかりやすくなっていて？？
その後、息子さんの不幸がありながら、またアルコールやドラッグに逃げなかったから、いまのサウンドがあるのですね。
で、2000年に出た「REPTILE」です。
確かこのアルバム、原村のDさんがくれたのですよねー
このアルバムには、クラプトンが大尊敬してて「コカイン」なんかもずーっとカバーしている、J.J.CALEのカバーやレイ・チャールズ、スティービーワンダー、大麦さんでもヘビロテのジェームス・テイラーカバーなんかも入っていて、
その時のクラプトンの、力の入っていないイイ感じのアルバム。
よく店でもかけてまーす。
その後、ブルーズの王B.B.キングとアルバム作ったり、クラプトン、長生きして良かった〜〜
（そういや、ボブ・マーレーの名曲、「アイショットザシェリフ」のクラプトンカバーについての場面が無かったなあー、すごく聞きたい、知りたい）
いや。ロックミュージシャンは破滅的で短命な方々が多く、それがレジェンドになってしまうのですがね、、、
（フレディ・マーキュリーはまた違うのかも？）
クラプトンは、映画を観たら、ものすごーくロックミュージシャンになりたかった、のではなく、自分を曲げないできたら苦悩が多かった、とひとりの人間に思えましたね！
「ボヘミアン・ラプソディー」とはまた違うロック映画、興味のある方、見てみてくださいね〜〜
（この映画は割とシリアスなドキュメンタリーです。ビートルズやストーンズなんかも少し出てくる。チャック・ベリーとのセッションで、キース・リチャーズがめちゃ陽気に出てきて、ものすごいなごんで大笑いしたのが救い 笑笑 こむぎ）
