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クリックした途端にせっかく書いた記事が消えた
まったく腹立たしい
もう一度、気を取り直して・・・・里芋のふくめ煮です(笑)
皮をむいて下茹でしてぬめりをとった里芋をたっぷりの出し汁で煮含めました。
味付けはやや甘め。
仕上げに柚子の皮のせん切りを天盛りに。
もう一品、こちらは歯ざわりも味付けもしゃきっと、大根のじゃこ炒め。
さっとゆでた葉とじゃこ、拍子木に切った大根を少量のサラダ油で炒めてお酒と水、お醤油少々で炒め煮にします。
仕上げに香り付けの胡麻油を回しかけて黒胡麻、七味をふりかけました。
そっか、こうして拍子木切りの大根を
いっしょにするのもいいですね。
今度は拍子木るどーーーっ
これで消えても大丈夫。
私も、何度も泣きましたもの。
よろしければお試しあれ。
黒糖ちゃん、続いて拍子木りますっ！！
ここんとこ毎日白菜
白菜でもナムってみますわ
大根の葉っぱだけだと少し量が足りないかな？って拍子木りました。
歯応えのある大根、美味しいの
早速やります。
IE７を使っていたときはしょっちゅう消えてしまってバージョンを6に戻したら消えることがなかったから油断してたの。
それでキャベツは成敗できた？
白菜でナムっても美味しいと思う
茹でてカラシ醤油も好きだなぁ
里芋ちゃん、美味しそうですね～
私もお嬢も大好物なんですが
ついつい面倒な気がして手がなかなかでない。
ホクホクの里芋ちゃん、食べたいなぁ・・・
書き終わった記事が手違いで消えた時の喪失感って
言葉に出来ないわよね～。お疲れ様♪
どんちゃんも拍子木ってね。
里芋、こうして煮たのは久しぶり。
確かに美味しいけど普段は皮付きのまま電子レンジ加熱して塩かけて食べちゃいます(笑)
食べにおいで～
豪華船旅満喫して明日からがっつり仕事？
頑張ってね。
何で書いたものが「ぱっ！」と消えちゃったりするんだろうね？？