Cochon hache ブタひき肉

韓国食材店に行ったのは、もちろん、お菓子を買う為ではなく。




“ブタひき肉”が欲しかったから




我が家の近所に、唯一、ブタひき肉を売っているスーパーがあったんだけど。

１年ぶり（）に買いに行ったら、無くなってた

一度使いたくなったら、どうしても頭から離れなくなって

１月中、週に１回は見に行ってたんだけどね…。




で、一念発起して、メトロに乗って、買いに行った次第。




フランスのスーパーでは、牛ひき肉は、手軽に手に入る。

“タルタルステーキ”っていって、生で食べたり。

形はバンバーグだけど、牛ひき肉、焼いただけの“ステーク・アッシェ”とか。



あと、ひき肉といえば、

“シャーラー・ソーシース”。

味付きブタひき肉？　

ようは、ソーセージの中身、みたいな。



でね。

買ってみた。

で、調理してみた



…、

美味しくなかった



フランスは、お肉の種類はたくさんあるのに、

ひき肉、薄切り肉は、なかなか手に入らない…。



私が和食を作らない理由の１つかもね

Coree 韓国

ちょっと、



韓国に行って来た




っていうのは、ウソで




私の行きつけの美容院の目の前、が、韓国食材専門店で。

そこで見つけたお菓子たち。



…

違和感のある、見慣れたお菓子…



でもね、

箱を持ったら、

“カタカタ”って、景気のいい音



箱に対して、中身が少ない気が…