Curry カレー

そんなワケで、



疑惑つきのカレーを作った




と、いうか。

スーさんが作ってくれた訳ですよ。

カレー。



前日から、野菜やら、お肉やらを炒めて、茹でて。

ちょうど、私が帰って来た所で、

『これ（ルーの事）は、どれくらい入れるの？』

と、聞いて来たスーさん。



…

『スーさん、カレーを作ろうとしていなかったかい？』

『そうだよ』

『今、手に持っている“それ”は、先日私が作ったブッフ・ブルギニヨンもどきに使った“ハヤシライスの素”』

『』



…私が帰って来るの、待ってて良かったね、スーさん

ま、スーさん日本語分からないから、仕様がないんだけど。

時々、忘れちゃうんだよね、その事



で、このカレーは、翌日まで寝かせて。

食べたんだけどね。



私、野菜もお肉も、たっぷり入れて。

しっかり煮込んで、カレーを作るんだけど。

食べるとき、具は、カレーのソースと、タマネギ、少しのじゃがいもと人参で十分で。

というか、お肉、いらない派で。



ソースだけ、かけてたら、

『何してるの

ズルい、ひとりだけ　』

…、

スーさんも、同じ嗜好をお持ちのようで



次回から、お肉抜きで、作る事にする




日本風なカレー、スーさんは大好き。

とはいえ、スーさんが作ると、微妙なことになる。

初めて作ったときは、

具に、“だいこん”と、“ごぼう”

大根の繊維質が食感を壊し、

ごぼうの風味とカレーのハーモニーが…。

あ、私、ごぼうが苦手