あぁ、
今、私の顔には吹き出物が続々登場![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
その原因は、
チョコでしょうねぇ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
しかも、昨日、休憩中外にいたら、虫に刺されたようで、おでこが腫れ上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
そんなワケで、今年のサロン・デュ・ショコラで購入したものといえば、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f6/d49b7293ce130309aed3f59875eea119.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5b/64e9b525ff86f1a582ef88ae86b5a6ba.jpg)
LE CHOCOLAT DE H ル・ショコラ・ドゥ・アッシュさん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
今年アワードを受賞したのが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/56/ae22888a54acee2f58ca3363d0a2ad53.jpg)
この箱![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
“ナノショコラ”なんていう、新しいテクニックを使っているそう。
私とスーさん的には、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/ac/6ab490aa1ebfd013cd7edb8b70335d6f.jpg)
クラシックなチョコシリーズの方がおいしかったり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
そして、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/b3/4927cc06910dbfc39d9928dffe8a702e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/a3/520dc03037fba248eb6e09915e52d5dd.jpg)
昨年アワードを受賞された、es Koyama 小山さん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/54/8ad201e264c1392fdcc67413de90ac2a.jpg)
これが、今年の新作だそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
毎回、おもしろい素材を使っていらして、説明書を見るのが楽しみ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
あとは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/30/e5ec4c858e31252f4b256c3e00d5df6c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/15/b00a47eff689e47d514df843a00cee4d.jpg)
フランスのMOFショコラティエ、DUPON'T デュポンさん。
この袋が好きで、何故か買っちゃう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
ここも、避けては通れない、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/40/17f4a6fab50ec2fcd320b81ce28de294.jpg)
パティスリー・シエルさん。
初めて見た、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/fb/ebcb3b3c4e1d43bac3147fa079bd4495.jpg)
つまめるシフォンケーキ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
4種類1箱で売っていて。
買ったのは、職場のみんなに食べられちゃったので、これは翌日買ったもの。
4種類めのお味は売り切れだった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry1.gif)
あと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/70/45ceb4ed9b069ea15a538a1eaad8ce70.jpg)
新作、マロン味![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
構成はモンブラン風。
相変わらずおいしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
そして、番外編![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/ec/9630f30dca6ed850c6d89f57108810c0.jpg)
パリで日本茶を販売していらっしゃる、寿月堂さん。
以前お店にうかがった時に、
『お菓子に使う抹茶でも、火を通すお菓子に適した抹茶と、火を通さないお菓子用の抹茶は違う』
と言われた事があって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ee/8e01504541704b41359b19dc74a0a983.jpg)
ラングドシャを販売されていたので買ってみた。
一緒に、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b0/9b6b9ceae666f8ed4039843a06c1cd95.jpg)
そば茶![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0195.gif)
パリ、寒くてねぇ。
おとといの夜、家に帰ろうとしたら、気温4℃って…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
あとは、
何故かスーさんがもらって帰ってきた、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/03/b2bedfb1c83aa363422ad381d1fd7ac2.jpg)
スペインのショコラティエ、オリオール・バラゲさんのチョコ。
中は空洞になっていて、ギモーヴ(マシュマロ)が詰まっていた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
これ、両手いっぱいくらいのサイズ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
私、ギモーヴにメがなくてねぇ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
カステラとマシュマロを自分で作りたくて、パティシエを目指し、調理師免許を取ったようなもので![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
(しかし、授業ではその2つは一切習わなかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
しかも、未だに、その2つのレシピを持っていなく、
もう、自分で作る気がないので探しもしない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
だって、おいしいお店で買った方がおいしいし
)
やっぱり、おいしいものに囲まれていると、しあわせ~
今、私の顔には吹き出物が続々登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
その原因は、
チョコでしょうねぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
しかも、昨日、休憩中外にいたら、虫に刺されたようで、おでこが腫れ上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
そんなワケで、今年のサロン・デュ・ショコラで購入したものといえば、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f6/d49b7293ce130309aed3f59875eea119.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5b/64e9b525ff86f1a582ef88ae86b5a6ba.jpg)
LE CHOCOLAT DE H ル・ショコラ・ドゥ・アッシュさん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
今年アワードを受賞したのが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/56/ae22888a54acee2f58ca3363d0a2ad53.jpg)
この箱
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
“ナノショコラ”なんていう、新しいテクニックを使っているそう。
私とスーさん的には、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/ac/6ab490aa1ebfd013cd7edb8b70335d6f.jpg)
クラシックなチョコシリーズの方がおいしかったり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
そして、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/b3/4927cc06910dbfc39d9928dffe8a702e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/a3/520dc03037fba248eb6e09915e52d5dd.jpg)
昨年アワードを受賞された、es Koyama 小山さん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/54/8ad201e264c1392fdcc67413de90ac2a.jpg)
これが、今年の新作だそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
毎回、おもしろい素材を使っていらして、説明書を見るのが楽しみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
あとは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/30/e5ec4c858e31252f4b256c3e00d5df6c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/15/b00a47eff689e47d514df843a00cee4d.jpg)
フランスのMOFショコラティエ、DUPON'T デュポンさん。
この袋が好きで、何故か買っちゃう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
ここも、避けては通れない、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/40/17f4a6fab50ec2fcd320b81ce28de294.jpg)
パティスリー・シエルさん。
初めて見た、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/fb/ebcb3b3c4e1d43bac3147fa079bd4495.jpg)
つまめるシフォンケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
4種類1箱で売っていて。
買ったのは、職場のみんなに食べられちゃったので、これは翌日買ったもの。
4種類めのお味は売り切れだった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry1.gif)
あと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/70/45ceb4ed9b069ea15a538a1eaad8ce70.jpg)
新作、マロン味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
構成はモンブラン風。
相変わらずおいしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
そして、番外編
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/ec/9630f30dca6ed850c6d89f57108810c0.jpg)
パリで日本茶を販売していらっしゃる、寿月堂さん。
以前お店にうかがった時に、
『お菓子に使う抹茶でも、火を通すお菓子に適した抹茶と、火を通さないお菓子用の抹茶は違う』
と言われた事があって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ee/8e01504541704b41359b19dc74a0a983.jpg)
ラングドシャを販売されていたので買ってみた。
一緒に、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b0/9b6b9ceae666f8ed4039843a06c1cd95.jpg)
そば茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0195.gif)
パリ、寒くてねぇ。
おとといの夜、家に帰ろうとしたら、気温4℃って…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
あとは、
何故かスーさんがもらって帰ってきた、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/03/b2bedfb1c83aa363422ad381d1fd7ac2.jpg)
スペインのショコラティエ、オリオール・バラゲさんのチョコ。
中は空洞になっていて、ギモーヴ(マシュマロ)が詰まっていた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
これ、両手いっぱいくらいのサイズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
私、ギモーヴにメがなくてねぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
カステラとマシュマロを自分で作りたくて、パティシエを目指し、調理師免許を取ったようなもので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
(しかし、授業ではその2つは一切習わなかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
しかも、未だに、その2つのレシピを持っていなく、
もう、自分で作る気がないので探しもしない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
だって、おいしいお店で買った方がおいしいし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
やっぱり、おいしいものに囲まれていると、しあわせ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)