ノリエット＠下高井戸

お店には10種類以上のショコラが並び、プレゼント用の箱もあります。

赤い粒のものから時計回りでポワブル、カフェ、ゴルゴンゾーラ、ジャンジャンブル（各180円）→「ポワブル」に飾られているのはコショウで、ショコラ部分はビター。ボンボンショコラはいつも3口でいただくのだけれど、これに関してはひと口でパクッといくのが正解かな。粒をカリッと噛めば、コショウの香りがパッと広がる。「ゴルゴンゾーラ」は匂いではなく、まろやかなうまみがショコラの深さに繋がるよう。ちなみに中はキレイな白。「ジャンジャンブル」はショウガ。これはその風味がキッチリ効いて、少しの辛みも感じるくらい。きっとお酒に合う味なんだろうなぁ。

※お店に行ったのは2月1日。


「夢は必ず叶う」という言葉は
宝くじと似ている
買わなきゃゼッタイ当たらないけど
滅多なことじゃ当たらない



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shop data ノリエット

東京都世田谷区赤堤4-40-7
9時〜19時　水曜休
イートイン席あり
京王線・東急世田谷線「下高井戸」徒歩1分

お店の外観

ショコラティエ・ミキ＠千歳烏山

ミキさんのボンボンは、背が高くコロコロと可愛らしいので好き。

5粒入1450円→真っ赤な箱に入っているので、あなたの熱い想いが伝わりやすいかも。左上、Ｍの字の「ナチュラル」と、中央ハート形の「キャラメル・ローズマリー」はこのボックスに必ず入っていて、残りはお店の方のセレクト。
「ナチュラル」はチョコの美味しさをストレートに教えてくれ、「キャラメル・ローズマリー」はネットリとしたキャラメルらしい舌触りと甘み、「ビター」はしっかりビターではあるけれどコクのあるなめらかさなので食べやすく、「ノエル」のスパイシーな香りに驚いてもらいつつ、「ベリーティー」の華やかな味わいに移れば、普段甘いものを食べない男性にもきっと喜んでもらえるはず！

※お店に行ったのは2月1日。


読んでいない方には申し訳ないのですが
今週号の少年ジャンプ「One Piece」最後のページ
まばたきするのを忘れるくらい
しばらく動けませんでした



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shop data ショコラティエ・ミキ

東京都世田谷区南烏山4-9-11
平日11時〜19時　土曜12時〜17時
日祝休
京王線「千歳烏山」徒歩4分

ズーセス・ヴェゲトゥス＠下竹殿町

京都日帰りの旅は、このお店で終わり。

バウムクーヘン（500円/100g）→指先から伝わるシットリさと甘い香り、こんなに存在感のあるバウムクーヘンは初めてかもと思いながらいただく。生地はポロポロ崩れることなく、不自然に柔らかすぎもせず、ギュッとしまりつつも弾力があって、とても穏やかで奥深い甘み。わざとらしさがないので口に残る余韻がまた自然というか、つい2口、3口と食べ進んじゃう。HPによると焼きたてと数日置いたあとではまた味わいが変化するとあったけど、ムリ、美味しくてすぐ食べ終わっちゃう。もう一切れ購入すればよかったな。
写真奥は抹茶（500円/100g）とショコラスパイス（640円/100g）。苦味と結びつく手前くらいの抹茶の強さと、スパイスをきっちり効かせつつナッツの食感も生かしたショコラスパイス、この2つもまたアレンジ物としてだけで終わらせるにはもったいないくらいの風味のよさ。お店は駅から少し離れているけれど、ぜひまたうかがいたいなぁと思ったのでした。

※お店に行ったのは1月26日。


信号を無視して道を渡ったら
おまわりさんが立っていた
おまわりさんは何も言わず
ただ目でボクに注意した



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shop data ズーセス・ヴェゲトゥス

京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
11時〜19時
木曜休
京都市営地下鉄烏丸線「北山」徒歩18分

お店の外観

シトロン・シュクレ＠烏丸御池

レモンにこだわったお店は、いろんなものがレモン味。

クレープシトロン800円→厚めのクレープ生地は折り畳まれていることもあって、ブニョンとした強い弾力。ちょっと話がズレるけど、メニューにあったファーブルトンは、レモンのマーマレードを使ってるとあったから、このクレープに似た感じかな。
振り掛けられたレモン果汁とはちみつは、レモンの果汁が勝るサッパリとした味わい。その上に乗ったバニラアイスもまたレモン風味で、甘すぎず、レモンに偏りすぎないバランスは、クレープの美味しさをクドくしたりしない。この味、好きかも。

※お店に行ったのは1月26日。


今から明日を想像して
気分をブルーにすることはない
どのみち明日
そうなるんだから



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shop data シトロン・シュクレ

京都府京都市中京区姉小路室町西入ル突抜町139
11時〜20時30分　不定休
イートイン席あり
京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池」徒歩4分

お店の外観

パティスリー・プチジャポネ＠四条烏丸

寒い日が続くなぁ。鼻つまりまくりだ。

栗ときんかんのタルト500円→マロンペーストの層が厚めに敷かれたタルトは、全体にネットリとした構成。きんかんも香りがパッと広がるというよりは、その濃い甘みがメインで、栗の風味も裏方に徹し、ズーンと味に厚みと重みを持たせる感じ。
写真奥の飲み物はジンジャーショワショワ（450円）。ジンジャーエールにすりおろしたショウガを加えたもの。クーッ、ノドにくるーッ。

※お店に行ったのは1月26日。


京都のお店で、東京から来たって言えば
店員さん、喜んでくれるかな
気さくなフリして話しかけたけど
全然盛り上がらなかった



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shop data プチジャポネ

京都府京都市下京区東洞院仏光寺下ル高橋町605-2
11時30分〜20時　木曜・第3金曜休
イートイン席あり
京都市営地下鉄烏丸線「四条」徒歩4分

お店の外観

パティスリー・Ｓ＠四条烏丸

ラーメン好きの友達に触発されて、辛いつけ麺を食べた。辛いッ。

エス480円→これは…今回の京都日帰り旅一番の衝撃かもしれない。あ、こう書くと特徴のある力強さを連想させるかもしれないけれど、いたって穏やかで、そしてスマートな美味しさ。フロマージュブランのムースは、フォークを入れる手から伝わる弾力と爽やかな酸味で、口溶けスッと。中に隠れたフランボワーズのソースは、オレンジと合わせてたりするのかな、キュッと酸味を効かせつつ、酸っぱすぎないスッキリさ。底に敷かれた生地のぶん、食べて口に残る時間が長くて、なんだろ、とってもぜいたくなひととき。
写真奥のタルトキャラメルオランジュ（420円）は、果肉の下に隠れたキャラメルが、苦みはないのに奥深い味わい。小ぶりながら満足度高し。うまし。

※お店に行ったのは1月26日。


大家さんとその飼い犬が
スタバのテラス席にいた
大家さんは、ボクに気づかなかったけど
犬のＣＪは、ボクを二度見した



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shop data パティスリー・Ｓ（エス）

京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1
11時30分〜19時　木曜・水曜不定休
イートイン席あり
京都市営地下鉄烏丸線「四条」徒歩7分

お店の外観

ル・シュクリエ＠出町柳

なんて居心地のいいケーキ屋さんなんでしょ。

フランボワジェ390円→ドッシリとした味わいのアーモンドとバターのケーキは、その名のとおりフランボワーズがアクセントで、種のプチプチした食感と、それに合わせて華やかなベリーの風味が小さく弾けるよう。アルコールを飛ばしたブランデーで味わいがさらに太く、噛むごとうまみがジワッと。
もう一皿は羊のショコラ（350円）。どうして羊なのかなぁと思ったら、硬さがまるで羊かんのようだから、とのこと。だから切り方も羊かんみたいなのか。実際は羊かんよりシッカリしていて、この大きさでも十分な美味しさ。底にはいちじくのピューレを忍ばせてあります。

※お店に行ったのは1月26日。


さっきまで大きな声だった二人が
急に小声で話しはじめた
全然関係のない他人だし
聞き耳たてたくないけれど、気になる



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shop data ル・シュクリエ

京都府京都市上京区寺町通今出川上ル表町21
11時〜19時　日・水休
イートイン席あり（喫茶LO18時30分）
叡山電鉄ほか「出町柳」徒歩7分

お店の外観

エキュバランス＠元田中

エキュバランスさんは京都大学の真横。通りを歩く人がみんな天才に見えるよ。

エキュバランス525円→ティラミスのような姿だけど、スプーンを入れてびっくり、その作りは真逆と言っていいほどガッシリとしたもの。ほどよいビターさと濃厚な口溶けに加えて、中にはザクザクした食感がアクセントになったカラメリゼされたナッツの層も。濃いコーヒーと一緒に食べたいな。
ふたつあるマカロンは、ゆずとピスターシュ（各178円）。カリッと割れたあとのネッチリ感と風味がとても強く、サイズより食べた印象が残る個性。なるほど、これはクセになりそう。

※お店に行ったのは1月26日。


中学の修学旅行で、たしか
三保の松原に行ったのを覚えている
仙台の学校だったから、近くに松島があるのに
わざわざ静岡でも松を見たのだ



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shop data エキュバランス

京都府京都市左京区北白川東蔦町28-1
10時〜19時30分
水曜休
叡山鉄道「元田中」徒歩9分

お店の外観

komugi＠元田中

不定期連載、べーグルの旅 in 京都。

さつまいもべーグル170円→黒糖ベースの生地は手に持つと、べーグルらしさがしっかりありつつも柔らかな感触で、できたてで温かだったけど、きっとその柔らかさはできたてのためだけじゃなく、お店の個性。ムギューッと噛みちぎるようにしていただくと、さつまいもがチラリと顔を出す。全体の甘み、ごまのプチプチした食感、そして柔らかさがひとつになって、穏やかな笑顔になれる美味しさ。
お店には写真後ろのパンプディング（220円）やシフォン、ロールケーキなどもあります。そういうのって、うれしいですよね。

※お店に行ったのは1月26日。


去年の出来事を振り返ったとき
全然覚えてないことに気づいたボクは
今年の思い出づくりに
京都日帰りの旅をしたのであった



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shop data komugi （コムギ）

京都府京都市左京区田中大久保町27-1
10時〜19時
水曜休
叡山電鉄「元田中」徒歩5分

お店の外観

フィオレンティーナ・ペストリーブティック＠六本木

スカイツリー定点観測。朝日のなか。

MODE700円→横と縦それぞれに層を成す凝った作りのケーキは、ワールドチョコレートマスター2009の称号を持つ平井茂雄さんが「ワールドチョコレートマスターズ2009」で優勝した際に誕生させたアントルメ。口あたり柔らかなムースから始まって、アンズの軽い甘みとヘーゼルナッツの風味が結びつき、ヘーゼルナッツのヌガー部分のカリカリとした食感、そして主役はちゃんとチョコレート。どのパーツも主張しすぎず、それでいてどれも必要不可欠と感じさせるバランスのよさ。あぁ、うっとりしちゃう。
今回のケーキは自分で購入したものではなく、仕事相手の方からの差し入れ。なんて心優しいんでしょう、疲れがパーッと吹き飛びました。ありがとう、Ｈさん！

※ケーキをいただいたのは1月29日。


のちの自分にとって
何がいいことなのかを
考えることが
いまを生きる自分の努め



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shop data グランドハイアット東京

東京都港区六本木6-10-3
10時〜22時
東京メトロ日比谷線ほか「六本木」徒歩5分