ケーキ日記

halfapersonの、東京近郊ケーキ屋さん食べ歩きとネガティブな日記

ジェルボー・ザ・ファクトリー@稲荷町

2017年06月22日 | その他
ニヤと一緒に寝るシアワセ

ジェルボーシューキャラメル380円→山盛りのクリームにテンション上がりつつ、どこか品の良さを感じさせるハンサムなシュー。クリーム部分はその姿に似合うキレのあるキャラメルのビターさが響くのかと思いきや、ミルキーで柔らかな印象の方が残るかも。
シューの中にはカスタードがベースになった別のキャラメルクリームが隠れていて、そちらはブニュンとした弾力がとっても強く、甘みというか味わいでキャラメルを表現。タイプが違う2つを一緒に口にすると、すごく表情が豊かになって、大人っぽくも子供っぽくも感じることができます。


YOUは何しに日本へ?」をよく見る
日本が誇らしく感じる!とかではなく
登場する方たちがみんな楽しそうで
しっかり生きてるなって、そう思えるから



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shop data ジェルボー・ザ・ファクトリー

東京都台東区松ヶ谷2-31-6
10時~19時30分
日・月休
東京メトロ銀座線「稲荷町」徒歩8分
コメント (3)
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埜庵@鵠沼海岸

2017年06月19日 | その他
梅雨の晴れ間って、なんかお得感

Wパイン1070円→埜庵さんのWシリーズは中にゼリー寄せを隠したお楽しみ系、果肉もたっぷりでいつもワクワクします。
以前お店のご主人に「パイナップルは繊維が残るからかき氷にするのは大変」とお聞きしていたので、そのあたりを意識しながらいただくと…ん!美味しい!筋っぽさは感じないですし、パイナップル特有の甘みが想像以上にしっかり伝わってきます。
添えられたココナッツ煉乳もまた深みがあって味わい強く、でもべとつく甘みではなくまろやかでいい風味がフワッと。この組み合わせはもう夏場無敵かもしれない(^^)


夏目友人帳」という漫画
タイトルは知ってたのですが
こんなに素敵な作品だったなんて
ゆっくりゆっくり読んでます



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shop data 埜庵

神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
11時~18時(LO17時)
月・火休(HPで要確認です)
小田急線「鵠沼海岸」徒歩2分

お店の外観
コメント (4)
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埜庵@鵠沼海岸

2017年06月18日 | その他
AKB選抜総選挙、終わった終わった

生めろんみるく1070円→埜庵さんでメロンをいただくのは初めてかな?昔ながらのメロンシロップとは全く違って…でもシロップだけを舐めるとほんの少しだけ、ホントに少しだけ、懐かしいあのメロンっぽさも感じるのです。何がだろう、甘さの味わいがちょっぴり似てるのかな。
舌や口の脇をキュッと刺激するような甘みのシロップは、氷にかけることでとてもナチュラルな美味しさに変わります。この美味しさの変化が個人的に埜庵さんらしいなって思ったり。かき氷の美味しさを教えてくれたボクの憧れのお店は、たとえ何年通おうとも、毎回ボクを驚かせてくれるのでした。


自分何したいんだろうって
30年くらい悩んでる
職人だったらベテランの親方
スポーツ選手なら引退してる



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shop data 埜庵

神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
11時~18時(LO17時)
月・火休(HPで要確認です)
小田急線「鵠沼海岸」徒歩2分

お店の外観
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ストリーマーコーヒーカンパニー@愛知・栄

2017年06月06日 | 愛知
オシャレなコーヒーショップ、増えましたね

バナナケーキ350円→薄くキレイにスライスされたバナナケーキ、これからおそらく誰も共感してくれないことを言いますよ…バナナの甘みがまるでしょう油のように感じます。
分かってます、頭ではバナナとしょう油が全然違うの分かってるんですけど、口にしてからの数秒間、なぜかしょう油のような香ばしさを連想してしまうのです。そこからバナナ特有の少し青い甘みが顔を出す感じ。
アメリカンスクールの体育館のような店内(イメージ)でオシャレなラテを飲みながら、しょう油に代わる言葉をずっと探してたのでした。


コンビニから外に出たら
お父さんと勘違いした男の子が
ボクに向かって抱きついてきた
驚いたけど、ちょっと嬉しかった



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shop data ストリーマーコーヒーカンパニー

愛知県名古屋市中区栄3-28-30
9時~21時
地下鉄名城線「矢場町」徒歩4分、地下鉄東山線「栄」徒歩9分
コメント (9)
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バナナ焼きのパピリカ@愛知・川名

2017年06月02日 | 愛知
今日は雨大丈夫かな

バナナサンデー500円→パピリカさんでもう一品。ハスカップのソースをかけたアイスクリームに突き立てているのは、バナナ焼きの生地を揚げたもので、熱々でサクッとした生地からジュワッと染み出るうま味と溶けたアイス、ハスカップソースのキュンとした甘さが絡まってそりゃもう最高にテンション上がっちゃいます。散らしたナッツがまたいいアクセントで、シンプルながらとっても賑やか!


人はなぜ生きるのか、って
生きるために生きる
それしか答えはないんだから
どうしたら楽しいか考えよう



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shop data バナナ焼きのパピリカ

愛知県名古屋市昭和区花見通り1-19
11時~19時
木・金・28日休(HPで要確認)
地下鉄鶴舞線「川名」徒歩5分
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食べられなかった日は…

2017年05月31日 | ニヤ
ニヤは17歳、元気です!
コメント (13)
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バナナ焼きのパピリカ@愛知・川名

2017年05月28日 | 愛知
みんな大好きパピリカさんのバナナ焼き

カリカリ梅と納豆250円→見た目はいつものバナナ焼きと同じで、鼻を近づけてみても納豆っぽさはなく、大判焼きのような生地のいい香り。
そんなに量が入ってないのかな?と思いながらゆっくり噛むと…うお!納豆だ!一気に納豆だ!そこからカリッと鳴る梅の音と一緒に梅の酸っぱさが駄菓子っぽく伝わってきます。楽しいなー、納豆好きな人にはたまらない楽しさ(^^)


カフェのカウンター席となりで
仕事の電話をする男性
電話のあと、大きくため息ついた
ため息つきたいのはこっちもだよ



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shop data バナナ焼きのパピリカ

愛知県名古屋市昭和区花見通り1-19
11時~19時
木・金・28日休(HPで要確認)
地下鉄鶴舞線「川名」徒歩5分
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mole&hosoi coffees@大阪

2017年05月26日 | その他
去年の12月に行ったお店、カッコよかったなぁ

カモク500円→深煎りのブレンドの名前がカモク。深煎りと言いながら苦みだけに走らず、スッキリとして豆の味わいも伝わるような、そんな気がします。一緒に頼んだシュトーレン(360円)はスパイスの香らないシンプルな作り。
mole&hosoiさんが入っているビル、地下のお店に続く階段、カウンターの作りとご主人、そのどれもがすごくカッコよくて、ちょっぴりハードボイルドを気取って寡黙に、でも内心楽しくてニヤニヤしながらいただいたのでした。


どんな曲が、今の雰囲気に合うかなと
真っ直ぐな長い道を歩きながら
あれこれ試しているうちに
あっという間に目的地に着いた



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shop data mole&hosoi coffees

大阪府大阪市中央区伏見町3-3-3芝川ビルB1F
平日11時30分~21時LO 土日9時30分~18時LO 祝日12時~18時LO
月曜休
地下鉄御堂筋線「淀屋橋」徒歩1分
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クレームブリュレ氷@セブン-イレブン

2017年05月24日 | その他
レディースのTシャツ、着たら変かな

クレームブリュレ氷→セブン-イレブンのスイーツはレベル高いので毎回チェックするのですが、見逃していたこれは友人からのオススメ。かき氷界の超絶進化に、アイス界もぴったり付いてきてますね。
冷たいものは甘さが伝わりにくいので必然的に甘さが強くなりますが、その中でもこれはかなり強め!甘い!その分ブリュレらしさがしっかり!ダイス状に散りばめたカラメルもビターさちゃんと出てるし、意識しないと氷って名が付いてるのを忘れそうなくらいのクリーミーさがありつつ、味わいの強さと比べると余韻はスッキリと。量も適度で、思い出すとまた食べたくなるようなインパクトのある作りでした。また買ってかえろうっと。


普段、基本テンション低めだけど
高くしたいな、とは意識していて
それができるかもしれないって
思わせてくれる友人たちに感謝



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shop data セブン-イレブン
コメント (5)
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ハリッツ@代々木上原

2017年05月18日 | その他
のんびりしすぎたかな

クランベリー227円→愛してやまないハリッツさんのドーナツ!フワッとしててもスカスカじゃない、ナチュラルで優しい生地の美味しさに、今回のクランベリーではプチッと弾ける果肉の食感がプラスされます。思った以上に好相性、果物の酸味さえ美味しく包んでしまうなら、ハリッツさんのドーナツはもう無敵かもしれない(笑)
驚きで声が出ちゃうタイプの味ではないけれど、しみじみ美味しくて、アイスラテにも合うハリッツさんのドーナツを食べながらボーッと過ごす午後。ボクにとっては最高のゼイタク。


リバーサイドのカフェから
対岸のビルを見ていたら
窓辺でほおづえつくおじさんがいた
頑張れおじさん、もうすぐ5時だ



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shop data ハリッツ

東京都渋谷区上原1-34-2
平日9時30分~18時 土日祝11時~18時
月・火休
イートイン席あり
小田急線「代々木上原」徒歩4分

お店の外観
コメント (7)
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