真空パック

昨日から、大手メーカーのプレゼント用に、新米玄米を石抜きしてから色彩選別機を通して、真空パック１ｋｇに玄米を２００個弱詰めるまでをした。

今日はそれの真空パックをした。
明日は、真空漏れがないかの確認をする予定である。

今回使用した産地は
・北海道ＪＡ新すながわ　低タンパクゆめぴりか
・島根県ＪＡしまね隠岐地区本部　島の香り隠岐藻塩米コシヒカリ
まだ、どこにも届いていない２産地の新米である。

大手メーカーさんの都合があり、正規流通を待つことが出来なかったため、２産地から宅急便で、収穫第１便を特別に送ってもらったのである。
だから当然、スズノブでの販売も、まだ先。

しかし、新米が届いたとなると、売りたくてムズムズしてしまう。
出来も悪くないしね。

新米評価は、のちほど！

抜き穂式

佐賀県「伊万里深山米」からの情報が更新されました。
日本テレビ：メレンゲの気持ちで紹介した産地です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：伊万里深山米
https://www.facebook.com/Imarimiyamamai

２６日は、式を見せてもらうためにお邪魔致します。
しかし、皆さんお忙しいことは判っていますので、式が終わり次第、多分ご挨拶せずに式場を後にすると思いますが、お気を悪くしないでくださいね。

高い技術

佐賀県「逢地の米」からの情報が更新されました。
満点★青空レストランで紹介した地域です。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：逢地の米
https://www.facebook.com/pages/%E9%80%A2%E5%9C%B0%E3%81%AE%E7%B1%B3/1696306423936679

さすがに佐賀松浦の生産者の皆さんの栽培技術はずば抜けていますね。
見事に色から背丈から揃っている「さがびより」です。

今年は期待できそうです。

１１条刈り

北海道「ＪＡ新すながわ」からの情報が更新されました。
テレビで「ゆめぴりか」の産地として紹介したＪＡです

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：新すながわ農協　米穀課
https://www.facebook.com/jashinsunagawa

自分が北海道に就職して、環境保全の仕事をしたいと思ったきっかけが、この大きな農作業機。

全てが大きいからこそ、使い方によってプラスにもマイナスにもなる。
プラスに持っていって、さらにプラスを加えることが出来れば。
必ず違う世界が広がるはず。

そんな思いがありましたね。

みっともない田んぼも

北海道「ベストライス赤平」からの情報が更新されました。
中空知エコ米生産共和国のメンバーです。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：BRakabira
https://www.facebook.com/pages/BRakabira/432581130249351?fref=ts

麦などの畑地もそうですが、近くのヒエだらけの見っともない圃場も原因でしょうね。

晴れているのに

北海道「ベストライス赤平」からの情報が更新されました。
中空知エコ米生産共和国のメンバーです。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：BRakabira
https://www.facebook.com/pages/BRakabira/432581130249351?fref=ts

晴れている空が見えているのに雨が降る。
バイクに乗っていて、これで、何度もびしょ濡れになりました。