こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

栗炊き込みご飯

2024年10月28日 18時18分01秒 | Weblog


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晩ごはん

炊飯器の内釜に対して
目一杯に栗を入れた
栗炊き込みご飯

本当なら
栗を小さく切った方が
炊飯器の炊き込みモードは
上手に機能するのだが

やっぱり
そのままの栗を
これでもかって入れたから
ちょっと炊飯器に付加がかかったかも

それでも
滅茶苦茶上手に出来てる✌️✌️
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契約更新

2024年10月28日 17時58分52秒 | Weblog


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15時から
山本電気(www.ydk.jp)と合って

家庭用精米機RC17Aと
胚芽精米機RC21A等の

年間タイアップ契約を更新した

今回の米不足の馬鹿騒ぎで
家庭用精米機も売れているそうだ

それは有り難い事だが
果たして上手に使ってくれているだろうか

炊飯器と同じで
ただスイッチを押しているだけでは
機能の1/10しか使っていない

上手な使い方等の
ためになる情報発信をしなければ
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駄目な炊き方

2024年10月28日 08時20分32秒 | Weblog


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「米不足の時に、ネットでまとめ買いしたお米が、詐欺にあってしまって、物凄く不味くて食べられないから、以前テレビか何かで紹介していた、[お米を研いだ後に、24時間冷蔵庫に入れて、冷やしてから早炊きする]という炊き方を試したところ、底に硬いオコゲができたのに、ご飯はベチャベチャで、箸では食べられなかった。
知らないお米マイスターが紹介していたが、冷やすために冷蔵庫の中を開けなければならなかったし、まる1日時間はかかるのに、炊いたら食べられず、また詐欺にあった気分で最悪です。やっぱり西島さんの炊き方が一番だと判ったのですが、不味いお米は不味いままなのが欠点です。」というメール

他のお米マイスターが提案しているらしいが
様々な所で問題があるため
自分としては認めていない炊き方だから
全く違うやり方を教えてみた
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玉子かけご飯

2024年10月28日 07時50分45秒 | Weblog


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月曜日の朝ごはん

早炊きモードで作った
玉子かけご飯

早炊きを使ったのは
ある理由から・・・
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新米を美味しく

2024年10月27日 17時47分45秒 | Weblog



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「新米」おいしく食べたい! 
上手にお米炊く方法を
「五ツ星お米マイスター」西島豊造に聞いた

https://l.smartnews.com/m-RnB3U/nJlON0
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トラブル

2024年10月27日 17時04分57秒 | Weblog


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日曜日の朝ごはん

フライパンに入れてからも
作る予定では無かったのに
トラブルによって出来た
焼き過ぎた目玉焼き

目玉焼きの時は
何故かトラブルがある
だから
あまり作りたくない
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収録終わる

2024年10月26日 12時28分01秒 | Weblog


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テレビ収録終わる

疲れ切ってて
カメラの前でのコメント

問題なく
イッパツでオッケーもあれば

一度失敗すると
言い方を間違えたり
噛んでしまったりと
数回のミスが続いてしまう

駄目な時は
やっぱり駄目だな
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あぁ〜あ

2024年10月26日 08時33分53秒 | Weblog


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土曜日の朝ごはん

焼き海苔で食べたかったが
焼き海苔は無く

玉子かけご飯は
ちょっと飽きていて

サッパリと
ごま塩で食べようと思った

なのに

なぜか
お茶漬けの素をかけてしまい
お茶漬けとなった
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2時間持てば

2024年10月26日 08時26分39秒 | Weblog


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今日の10時から
テレビ朝日の某番組の収録

今週は
イベントでの公開テレビ収録
お店での収録
フジテレビの収録
テレビ東京の収録
フジテレビでの生出演
各種打ち合わせが7回
休む時間が無い状態が続き
流石に体力は使い果たし
気力だけで今朝は起きた

だから
今日のテレビ収録で
体力・気力ともに
完全に尽きるだろう

収録時間は2時間
2時間持てば・・・

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湯川村と

2024年10月26日 03時33分41秒 | Weblog


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昨日
14時前から17時過ぎまで
福島県の湯川(ゆがわ)村と
長時間に渡って話しをしていた

自分としては
予算が無い中でも
やり方は沢山あると思っている

だから
そのための考え方と組み立て方
やり方などについて
説明をした

多分
参考にはなったはず
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出演終わり

2024年10月25日 10時47分02秒 | Weblog


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フジテレビのノンストップ
自分の出演は終わりましたぁ〜

緊張とかは無かったんだけど
言いたい事がうまく言えなかった

しばらく
マスメディアに出なかったら
フリートーク
下手になったと思う

出来は65点止まりだな
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フジテレビ

2024年10月25日 09時07分28秒 | Weblog


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朝8時に
台場のフジテレビに到着

事前打ち合わせ終えて
後は
10時過ぎから
本番を待つだけ
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フジテレビへ

2024年10月24日 20時39分51秒 | Weblog


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明日の午前中は
フジテレビのノンストップ
生放送・生出演

自分の出番は
番組の後半?

そのため
朝から
台場のフジテレビへ

フジテレビ行くの
久しぶり
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木曜日の朝ごはん

2024年10月24日 16時43分05秒 | Weblog


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木曜日の朝ごはん

米粒感を残して
硬めに作った玉子粥
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身体が付いていけない

2024年10月23日 14時16分14秒 | Weblog


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今晩は
テレビ東京天王洲スタジオにて
22時〜23時30分予定で
某番組の収録がある

なんだけど

今の
晴れたり雨降ったりという
急に変わる天気に
身体が付いて行けず
ギブアップ状態

ヤバイ(泣)
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