無添加焼き菓子 PUKU-PUKU

聖天通商店街にある焼き菓子のお店。
「フランス料理　Ｙ’ｓ（ワイズ）」の
向かい側の並びにあります。



商店街のＨＰを拝見すると、営業は平日の昼間４時間のみ！
たまたま通りがかった際にお買い物をしたのですが本当にラッキーでした。
帰省の際にこの商店街は必ずウロウロするのに
何で気付かなかったのかなぁと疑問だったのですが
たぶんお休みの土日とか夕方に行っていたからなんだろうなぁ。

店頭の黒板に特価と書かれていたシフォンケーキを購入しました。
背の高いカップケーキのような形状です。
ふかふかの柔らかい食感なのに、
きめ細かくしっとりとした風合いもあるのです。
シフォンケーキというとスカスカした食べ応えの無さが不満だったのですが
こちらのものはちょっと違う。
ふんわりした空気感がありつつも、食べ応えもあるのです。
きび砂糖のコクのせいですかねぇ。
今まで食べたシフォンケーキの中で一番美味しかった。

年末のお休みの時はうまく都合をつけて
この限られた営業時間内にお邪魔したいと思います。

※追記　2018年3月
お店の前を通りかかったところ、空き家に変わってました。
下記ホームページによりますと、移転準備中とのこと。
移転先が近くだったいいのになぁ。

「PUKU-PUKU」
住所：大阪市福島区鷺洲2-11-3
電話：
休日：土・日曜日
営業：11:00～15:00