自家栽培の枇杷葉を収穫

昨年頂いた枇杷の苗を鉢植えで育てています。

風で良く倒れるので、鉢の上には大きな石を乗せています。

那須地方は当然ながら寒いので枇杷の路地物は育ちが悪いし、実が成る年は少ないらしいです。

以前に川の近くの畑の隅に一本ありましたが、実が付いたのを見たことは殆ど無く、暖かだった年に実が付いて持ち主の方が少し分けてくれたことがありました。

そんな状態なので地植えにしてしまうと防寒対策が大変ですし、あまり大きくなっても手入れが大変になるので実は期待せず葉だけ頂く気持ちで鉢植えにしています。

寒さが厳しくなったら風や霜の当たらない軒下に移動できますからね。

先端には柔らかそうな部分がありますが、それ以外の所には花芽らしきものはどこにもありません。

とりあえず３本の木から全部で７枚の葉を頂きました。

裏側も大した毛は生えておらず、きれいです。

ネットで調べると、裏側に５ｍｍ程もある長い毛がびっしり有って、「たわしで洗い落とす」なんて書いてある記事も見たことがあります。

頂いた品種が良いのかな？

まず最初にその葉の硬い筋の部分を切り落としました。

それを束ねて適当な大きさに切りました。

７枚分を半分にしたので１４枚の束になりますが、簡単に切れました。

これだけあれば枇杷葉茶として１０回分くらいはありそうです。

風で飛ばされない様に玉ネギ用ネットに入れて唐辛子と一緒に外で天日干ししています。

まだ小さい木なので、あまり葉を採りすぎると光合成が出来なくなってしまうと思うので、様子を見ながらもう一回くらい葉を頂いてみようと思います。

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昨夜お風呂に入ると柚子が浮かんでいました。

冬至でしたから、妻が買ってきてくれたのでしょう。

身体が凄く暖まった気がします。