また…書き途中のテキストを消してしまった
なので簡易です。
久しぶりな気がしましたが2年しか空いていなかった
紫宙(しそら)です。
今回の一本は紫宙 特別純米 ファイヤーラベル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f2/4e9c905af992924d91c8143e0e8e13be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/57/19a90db715c72e0ca1e5e34b2fc4ac36.jpg)
いつもは甘口が多いけど辛口にも挑戦してみたよ
とラベルにあります。
紫宙は岩手県の株式会社 紫波酒造店さんのお酒です。
https://www.shiwa-shuzoten.com/
開封
確か…強くはないですが辛口の割に香りがあった
と書いた記憶が。
色はガラスの酒器に注いでほんのりと分かる程度の
黄色です。
で、飲みました。
なるほど甘口か辛口かと言われれば辛口です。
ただガッツリ本格的な辛口とまではほど遠く
甘味はほぼ無いもののやんわりな酸味とこれまた
やんわりな苦みが残る程度。
キレが良いので良い感じの夏酒です。
日本酒度でいうと+2まであるかなー?という位の
弱めの辛口さ。
初日のおつまみはからあげク○
のえーっとスダチポン酢?みたいな味。
お酒の主張は大変弱く裏方に徹するので
良い感じです。
という感じの紫宙 特別純米 ファイヤーラベルでした。
まとめて言うと甘口好き、辛口好きどちらもいける
良い塩梅のお酒。
水のようではなくしっかり味わいがありますし、
変に偏りもないので飲んでいて疲れない。
そこにおつまみへの適応力も高いとあるので何本
手元にあっても困らないお酒です。
また甘い紫宙も飲みたいですね。
なので簡易です。
久しぶりな気がしましたが2年しか空いていなかった
紫宙(しそら)です。
今回の一本は紫宙 特別純米 ファイヤーラベル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/f2/4e9c905af992924d91c8143e0e8e13be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/57/19a90db715c72e0ca1e5e34b2fc4ac36.jpg)
いつもは甘口が多いけど辛口にも挑戦してみたよ
とラベルにあります。
紫宙は岩手県の株式会社 紫波酒造店さんのお酒です。
https://www.shiwa-shuzoten.com/
開封
確か…強くはないですが辛口の割に香りがあった
と書いた記憶が。
色はガラスの酒器に注いでほんのりと分かる程度の
黄色です。
で、飲みました。
なるほど甘口か辛口かと言われれば辛口です。
ただガッツリ本格的な辛口とまではほど遠く
甘味はほぼ無いもののやんわりな酸味とこれまた
やんわりな苦みが残る程度。
キレが良いので良い感じの夏酒です。
日本酒度でいうと+2まであるかなー?という位の
弱めの辛口さ。
初日のおつまみはからあげク○
のえーっとスダチポン酢?みたいな味。
お酒の主張は大変弱く裏方に徹するので
良い感じです。
という感じの紫宙 特別純米 ファイヤーラベルでした。
まとめて言うと甘口好き、辛口好きどちらもいける
良い塩梅のお酒。
水のようではなくしっかり味わいがありますし、
変に偏りもないので飲んでいて疲れない。
そこにおつまみへの適応力も高いとあるので何本
手元にあっても困らないお酒です。
また甘い紫宙も飲みたいですね。