昨夜は肉団子を作り、中華風のあんかけスープを...。
ゴロッとやや大きめの肉団子を作り、白菜、人参、ネギを加えた中華風のあんかけスープ。
水溶き片栗粉でトロミをつけてあるので、熱々で食べるのが身体も温まるし美味しいですね。
年末年始に少し風邪気味で少しずつ回復しているのですが
まだ、夜中を中心に咳が出るし、完璧に治っていないみたいです。
なのでネギも風邪予防として多めに入れちゃいました。
昨夜は下記の様な食卓になった我が家です。
ホワイトロースハム＆スナップエンドウ
リンゴと水菜の胡麻サラダ 肉団子の中華風あんかけスープ
ご飯は五目ご飯に...。
さて、昨日（1/7）は七草粥の日でしたが、皆さん、七草粥は食べましたか？！？
我が家では、朝食に七草粥まで立派なものではなかったのですが
鶏肉とスズナ、ネギ等の野菜でテキトーなお粥を食べたのでそれで済ませてしまいいました。
七草粥って、去年、初めて知ったのですが
朝食時に七草粥を食べる由来があるんですね。
それまでは、夕食時に七草粥を食べるんだと勝手に思い込んでいた私：こやっぺでした。
ゴロッとやや大きめの肉団子を作り、白菜、人参、ネギを加えた中華風のあんかけスープ。
水溶き片栗粉でトロミをつけてあるので、熱々で食べるのが身体も温まるし美味しいですね。
年末年始に少し風邪気味で少しずつ回復しているのですが
まだ、夜中を中心に咳が出るし、完璧に治っていないみたいです。
なのでネギも風邪予防として多めに入れちゃいました。
昨夜は下記の様な食卓になった我が家です。
ホワイトロースハム＆スナップエンドウリンゴと水菜の胡麻サラダ 肉団子の中華風あんかけスープご飯は五目ご飯に...。
さて、昨日（1/7）は七草粥の日でしたが、皆さん、七草粥は食べましたか？！？
我が家では、朝食に七草粥まで立派なものではなかったのですが
鶏肉とスズナ、ネギ等の野菜でテキトーなお粥を食べたのでそれで済ませてしまいいました。
七草粥って、去年、初めて知ったのですが
朝食時に七草粥を食べる由来があるんですね。
それまでは、夕食時に七草粥を食べるんだと勝手に思い込んでいた私：こやっぺでした。
野菜も沢山で風邪も早く治ることでしょう。
お大事に。
七草粥って朝に食べるんですね。
うちは昨日は旦那の晩酌に付き合ってしまったので、飲んだ後に梅と昆布のお粥で済ませちゃいました。
明けましておめでとうございます。
今年もこやっぺさんらしい、ホッと和める楽しいブログを拝見させていただきますので、宜しくお願いします。
肉団子の中華あんかけスープ、とても美味しそうです。
ホントに温まりそうだし、ボリュームもありますね。
リンゴと水菜の胡麻サラダも良いなって思いました。
寒い時にピッタリな肉団子の中華あんかけスープ、身体の芯から温まりそうです。
野菜もしっかり加えてあるし、早く体調が万全になるといいですね。
お大事に。
我が家の七草粥は、毎年、セットになっているものを買ってきて、卵とじにしたお粥を食べてます。
七草粥って朝に食べることを以前は知らなかったんです。（苦笑
立派な七草粥を朝から食べることは出来なかったのですが、ホッと優しい味のお粥って良いですね。
風邪も早く治しますね。ありがとうございます。
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
こちらも今年は厳しい寒さなので、少しでも温かなものが食べたいな～と思う日々です。
毎日、メニューを考えるのも大変ですが、健康だいいちですものね。
頑張りま～す。
卵とじ風のお粥も身体に優しそうでおいしそう！
興味津々です。
久しぶりにお粥を食べる機会だったのですが、身体に、胃腸に優しい感じが染み渡りますよね～。